
\og Chef! Chef! J'ai réussi! J'ai enfin réussi!\fg

Le professeur Waren renversa son café et se leva comme une balle, ce stagiaire
n'avait pas fini de l'étonner.

\og Quoi donc?\fg

\og C'est un procédé révolutionnaire qui permet de créer un nouveau dérivé de
sucre!  On va peut-être résoudre la faim dans le monde!\fg

Waren suivit le jeune homme jusqu'à sa paillasse en désordre. Il en sortit une
photographie d'une étrange molécule.

\og Pour l'instant, je n'ai obtenu que des mutarotations instables mais j'ai
plutôt bon espoir d'améliorer le processus!\fg

\og Muta quoi?\fg

\og Mutarotation! C'est le nom qui colle le mieux au procédé. \fg

Waren regarda la photo, fronça les sourcils.

\og Jeune homme, nous allons faire une petite expérience. Donnez-moi une photo
de glucose en conformation chaise instable je vous prie.\fg Le stagiaire
s’exécuta.

Le chercheur mit l'image à l'envers à côté de l'épreuve du glucose
mutarotationné instable. Les deux images se superposaient presque à
l'identique.

\og Pour la dernière fois, vous êtes stagiaire. Cessez de faire des âneries et
retournez à vos cultures.\fg

Waren retourna à son bureau.

\og{} Putain de stagiaire, je peux même pas le virer.\fg{}

