Objectif Zéro Déchet/2021-01-04T00:00:00+01:00🇫🇷 📒 Mes expériences et mes progrès, objectif zéro déchet 🍃 pour l'année 2018 !Test de Pelican (04-01-2021)2021-01-04T00:00:00+01:002021-01-04T00:00:00+01:00Lilian Bessontag:None,2021-01-04:test-de-pelican-04-01-2021.html<p>Complete test of Pelican (in English).</p><div class="toc">
<ul>
<li><a href="#an-exhibit-of-markdown">An exhibit of Markdown</a><ul>
<li><a href="#basic-formatting">Basic formatting</a></li>
<li><a href="#lists">Lists</a><ul>
<li><a href="#ordered-list">Ordered list</a></li>
<li><a href="#unordered-list">Unordered list</a></li>
</ul>
</li>
<li><a href="#paragraph-modifiers">Paragraph modifiers</a><ul>
<li><a href="#code-block">Code block</a></li>
<li><a href="#python-code-block">Python code block</a></li>
<li><a href="#ocaml-code-block">OCaml code block</a></li>
<li><a href="#gnu-bash-code-block"><span class="caps">GNU</span> Bash code block</a></li>
<li><a href="#quote">Quote</a></li>
</ul>
</li>
<li><a href="#headings">Headings</a><ul>
<li><a href="#headings-can-also-contain-formatting">Headings can also contain formatting</a></li>
<li><a href="#they-can-even-contain-inline-code">They can even contain inline code</a></li>
</ul>
</li>
<li><a href="#urls">URLs</a></li>
<li><a href="#horizontal-rule">Horizontal rule</a></li>
<li><a href="#images">Images</a></li>
<li><a href="#footnote">Footnote</a></li>
<li><a href="#finally">Finally</a></li>
</ul>
</li>
</ul>
</div>
<p>Complete test of Pelican (in English).</p>
<hr>
<h1 id="an-exhibit-of-markdown">An exhibit of Markdown</h1>
<p>This note demonstrates some of what <a href="http://daringfireball.net/projects/markdown/">Markdown</a> is capable of doing.</p>
<p><em>Note: Feel free to play with this page. Unlike regular notes, this doesn’t automatically save itself.</em></p>
<h2 id="basic-formatting">Basic formatting</h2>
<p>Paragraphs can be written like so. A paragraph is the basic block of Markdown. A paragraph is what text will turn into when there is no reason it should become anything else.</p>
<p>Paragraphs must be separated by a blank line. Basic formatting of <em>italics</em> and <strong>bold</strong> is supported. This <em>can be </em><em>nested</em><em> like</em> so.</p>
<h2 id="lists">Lists</h2>
<h3 id="ordered-list">Ordered list</h3>
<ol>
<li>Item 1</li>
<li>A second item</li>
<li>Number 3</li>
<li>Ⅳ</li>
</ol>
<p><em>Note: the fourth item uses the Unicode character for <a href="http://www.fileformat.info/info/unicode/char/2163/index.htm">Roman numeral four</a>.</em></p>
<h3 id="unordered-list">Unordered list</h3>
<ul>
<li>An item</li>
<li>Another item</li>
<li>Yet another item</li>
<li>And there’s more…</li>
</ul>
<h2 id="paragraph-modifiers">Paragraph modifiers</h2>
<h3 id="code-block">Code block</h3>
<div class="highlight"><pre><span></span><code><span class="nv">Code</span><span class="w"> </span><span class="nv">blocks</span><span class="w"> </span><span class="nv">are</span><span class="w"> </span><span class="nv">very</span><span class="w"> </span><span class="nv">useful</span><span class="w"> </span><span class="k">for</span><span class="w"> </span><span class="nv">developers</span><span class="w"> </span><span class="nv">and</span><span class="w"> </span><span class="nv">other</span><span class="w"> </span><span class="nv">people</span><span class="w"> </span><span class="nv">who</span><span class="w"> </span><span class="nv">look</span><span class="w"> </span><span class="nv">at</span><span class="w"> </span><span class="nv">code</span><span class="w"> </span><span class="nv">or</span><span class="w"> </span><span class="nv">other</span><span class="w"> </span><span class="nv">things</span><span class="w"> </span><span class="nv">that</span><span class="w"> </span><span class="nv">are</span><span class="w"> </span><span class="nv">written</span><span class="w"> </span><span class="nv">in</span><span class="w"> </span><span class="nv">plain</span><span class="w"> </span><span class="nv">text</span>.<span class="w"> </span><span class="nv">As</span><span class="w"> </span><span class="nv">you</span><span class="w"> </span><span class="nv">can</span><span class="w"> </span><span class="nv">see</span>,<span class="w"> </span><span class="nv">it</span><span class="w"> </span><span class="nv">uses</span><span class="w"> </span><span class="nv">a</span><span class="w"> </span><span class="nv">fixed</span><span class="o">-</span><span class="nv">width</span><span class="w"> </span><span class="nv">font</span>.<span class="w"></span>
</code></pre></div>
<p>You can also make <code>inline code</code> to add code into other things.</p>
<h3 id="python-code-block">Python code block</h3>
<div class="highlight"><pre><span></span><code><span class="k">def</span> <span class="nf">awesome</span><span class="p">(</span><span class="n">name</span><span class="p">):</span>
<span class="k">return</span> <span class="n">name</span> <span class="o">==</span> <span class="s1">'me'</span>
</code></pre></div>
<h3 id="ocaml-code-block">OCaml code block</h3>
<div class="highlight"><pre><span></span><code><span class="k">let</span> <span class="n">awesome</span> <span class="o">(</span><span class="n">name</span> <span class="o">:</span> <span class="n">str</span><span class="o">)</span> <span class="o">:</span> <span class="kt">bool</span> <span class="o">=</span>
<span class="n">name</span> <span class="o">=</span> <span class="s2">"me"</span>
<span class="o">;;</span>
</code></pre></div>
<h3 id="gnu-bash-code-block"><span class="caps">GNU</span> Bash code block</h3>
<div class="highlight"><pre><span></span><code><span class="k">function</span> awesome<span class="o">()</span> <span class="o">{</span>
<span class="k">if</span> <span class="o">[[</span> X<span class="si">${</span><span class="nv">1</span><span class="si">}</span> <span class="o">=</span> X<span class="s2">"me"</span> <span class="o">]]</span><span class="p">;</span> <span class="k">then</span>
<span class="nb">echo</span> <span class="s2">"yes"</span>
<span class="k">else</span>
<span class="nb">echo</span> <span class="s2">"no"</span>
<span class="k">fi</span>
<span class="o">}</span>
</code></pre></div>
<h3 id="quote">Quote</h3>
<blockquote>
<p>Here is a quote. What this is should be self explanatory. Quotes are automatically indented when they are used.</p>
</blockquote>
<h2 id="headings">Headings</h2>
<p>There are six levels of headings. They correspond with the six levels of <span class="caps">HTML</span> headings. You’ve probably noticed them already in the page. Each level down uses one more hash character.</p>
<h3 id="headings-can-also-contain-formatting">Headings <em>can</em> also contain <strong>formatting</strong></h3>
<h3 id="they-can-even-contain-inline-code">They can even contain <code>inline code</code></h3>
<p>Of course, demonstrating what headings look like messes up the structure of the page.</p>
<p>I don’t recommend using more than three or four levels of headings here, because, when you’re smallest heading isn’t too small, and you’re largest heading isn’t too big, and you want each size up to look noticeably larger and more important, there there are only so many sizes that you can use.</p>
<h2 id="urls">URLs</h2>
<p>URLs can be made in a handful of ways:</p>
<ul>
<li>A named link to <a href="http://www.markitdown.net/">MarkItDown</a>. The easiest way to do these is to select what you want to make a link and hit <code>Ctrl+L</code>.</li>
<li>Another named link to <a href="http://www.markitdown.net/">MarkItDown</a></li>
<li>Sometimes you just want a <span class="caps">URL</span> like <a href="http://www.markitdown.net/">http://www.markitdown.net/</a>.</li>
</ul>
<h2 id="horizontal-rule">Horizontal rule</h2>
<p>A horizontal rule is a line that goes across the middle of the page.</p>
<hr>
<p>It’s sometimes handy for breaking things up.</p>
<h2 id="images">Images</h2>
<p>Markdown can also contain images.</p>
<p><img alt="images/icon.png" src="images/icon.png"></p>
<p>And raw <span class="caps">HTML</span> can also be included (this image is right aligned with <code>style="margin-right:0;"</code>).</p>
<p><img style="display: block; margin-right: 0;" src="images/icon.png" width="50%"></p>
<h2 id="footnote">Footnote</h2>
<p>This section is here to test the <a href="https://github.com/pelican-plugins/simple-footnotes/">simple-footnotes</a> plugins.</p>
<p>For example, this example this text<sup id="sf-test-de-pelican-04-01-2021-1-back"><a href="#sf-test-de-pelican-04-01-2021-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup> failed with the following (cryptic) message:</p>
<div class="highlight"><pre><span></span><code>$ make html
...
CRITICAL: TypeError: sequence item <span class="m">3</span>: expected str instance, NoneType found
...
</code></pre></div>
<p>See this error<sup id="sf-test-de-pelican-04-01-2021-2-back"><a href="#sf-test-de-pelican-04-01-2021-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup>: <a href="https://github.com/getpelican/pelican-plugins/issues/1022">issue 1022</a>.</p>
<h2 id="finally">Finally</h2>
<p>There’s actually a lot more to Markdown than this. See the official <a href="http://daringfireball.net/projects/markdown/basics">introduction</a> and <a href="http://daringfireball.net/projects/markdown/syntax">syntax</a> for more information. However, be aware that this is not using the official implementation, and this might work subtly differently in some of the little things.</p>
<hr>
<p>Fin du test.</p><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-test-de-pelican-04-01-2021-1">with a footnote with <a href="http://example.com">a link</a> <a href="#sf-test-de-pelican-04-01-2021-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-test-de-pelican-04-01-2021-2">opened <a href="https://github.com/getpelican/pelican-plugins/issues/1022#issue-319066007">on May 1st 2018</a>, two years ago. <a href="#sf-test-de-pelican-04-01-2021-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Bilan du blogue, six mois après (22-11-2018)2018-11-22T00:00:00+01:002018-11-22T00:00:00+01:00Lilian Bessontag:None,2018-11-22:bilan-du-blogue-six-mois-apres-22-11-2018.html<p>Bilan du blogue, six mois après</p><p>Un petit article pour dresser un premier bilan du blogue, six mois après.
J’écrirai un autre bilan en janvier, un autre en juillet (voir <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/25">ce ticket</a>).</p>
<p>Je continue d’écrire de temps en temps sur <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/">ce blogue</a> pour raconter mon aventure “zéro déchet” pour l’année 2018, ainsi que <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/">l’autre blogue</a> sur mes recettes de cuisine.</p>
<hr>
<h2 id="bilan-previsionnel-pour-laventure-zero-dechet">Bilan prévisionnel pour <a href="(https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/)">l’aventure “zéro déchet”</a></h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Je sais déjà que j’ai réussi à changer fondamentalement ma façon de consommer, et mes réflexes quant aux emballages et aux produits consommables à usage unique !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Je sais que mes efforts personnels ont réussi à réduire fortement ma consommation et production de déchets, entre des initiatives comme <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/premier-compost-reussi-21-05-2018.html">mon compost personnel</a>, <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/achats-en-vrac-ma-premiere-fois-29-04-2018.html">mes achats en vrac</a> (<a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/enfin-des-epices-en-vrac-25-09-2018.html">comme les épices</a> par exemple), les produits “faits maison” (<a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/premiers-yaourts-faits-maison-26-08-2018.html">comme mes yaourts</a>) ou encore le remplacement de produits à usage unique (<a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/enfin-une-solution-zero-dechet-pour-ne-plus-utiliser-de-cotons-tiges-02-09-2018.html">comme les cotons-tiges</a>). <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/bilan-de-trucs-que-jarrive-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018.html">Cet article de juin dernier</a> listait les produits que j’arrivais déjà à trouver en zéro déchet, en local, en vrac etc.</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> J’ai aussi eu un impact positif au bureau, avec <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018.html">un compost pour mon équipe</a>, <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/collecte-de-dechets-sur-le-campus-de-centralesupelec-rennes-19-10-2018.html">une initiative fort réussie de collecte des déchets</a> et une influence positive sur presque tous les collègues !</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Il me reste des choses à remplacer et des mauvaises habitudes à éliminer, comme j’en parle dans <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/bilan-de-trucs-que-je-narrive-pas-encore-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018.html">cet article de juin dernier</a>.</p>
</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Mais de façon plus grave, je me rends compte que même avec tous ces efforts sur l’alimentation, ma poubelle se remplit encore (bien que plus lentement qu’avant), avec les différentes bêtises sur lesquelles j’ai moins de contrôle… <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/24">Je ferai un petit bilan</a> sur ce point là.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="bilan-previsionnel-du-blogue-de-cuisine">Bilan prévisionnel <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/">du blogue de cuisine</a></h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Cela fait bientôt un an et demi que je tiens <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/">cet autre blogue</a></li>
</ul>Quelques progrès à Rennes, en automne 2018 (22-11-2018)2018-11-22T00:00:00+01:002018-11-22T00:00:00+01:00Lilian Bessontag:None,2018-11-22:quelques-progres-a-rennes-en-automne-2018-22-11-2018.html<p>Mon automne 2018 à Rennes, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p><p>Petit bilan de mon automne 2018 à Rennes, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> J’achète vraiment plus <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/achats-en-vrac-ma-premiere-fois-29-04-2018.html">en vrac</a> depuis juin : huiles et vinaigres, riz et lentilles et pâtes, pain sans emballage, <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/enfin-des-epices-en-vrac-25-09-2018.html">épices</a>, <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018.html">mon café</a> et mes thés, etc</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Je continue de faire mes propres produits : <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tag/alcool.html">alcools maison</a> (une production de digestifs bien supérieure à ma consommation…), <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/premiers-yaourts-faits-maison-26-08-2018.html">yaourts</a>, <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tag/confiture.html">confitures</a></li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sorties">Sorties</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Une fois un saucisson dans un bar en terrasse, mais rien qui produit beaucoup de déchets, une fois un dîner dans un fast-food libanais mais pas de serviette et pas de déchet à usage unique.</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Dans certains restaurants, des serviettes en papier qu’on ne peut pas ne pas utiliser (même en demandant dès le début, le-la serveur-euse refuse de la récupérer généralement).</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="couchsurfing">CouchSurfing</h2>
<blockquote>
<p>J’ai hébergé deux fois une même personne venant de Lille, en octobre et novembre, et une fois un couple en novembre…</p>
</blockquote>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Que du positif, les deux fois les personnes étaient très respectueuses de mon compost et du tri sélectif, ainsi que de mes autres initiatives, et très à l’écoute sur l’idée du zéro déchet (voir <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/19">de bons</a> <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/18">conseils</a>).</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sports">Sports</h2>
<p>Comme toujours, aucune critique et aucune amélioration possible sur mes pratiques du sport.</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Au foot, on utilise un ballon tous les six mois pour jouer à 9-13 personnes,</li>
<li><span class="emoji">👍</span> À la piscine je n’ai pas acheté de matériel depuis avril (une paire de lunette avec des verres corrigés à ma vue) et mon maillot de bain date de 2010,</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour mon vélo je n’achète pas de matériel, j’ai des chambres à air datant d’il y a plusieurs années, et un pneu neuf d’avance dont je n’ai toujours pas eu l’utilité,</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour la course à pied, mes chaussures de courses datent de janvier et sont toujours en bon état !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> J’ai acheté un tapis, <a href="https://www.leboncoin.fr/recherche/?category=18&text=tapis&regions=6&location=Rennes">d’occasion sur LeBonCoin</a>, pour ma chambre et pour pouvoir faire des étirements, pompes, yoga etc plus confortablement. Ça reste un achat, donc j’aurai pu m’en passer, mais c’est un achat de seconde main, c’est le mieux que l’on puisse faire quand on veut un nouvel objet !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Uniquement en vélo, pour tout, et un peu de trottinette !</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Toujours des trains, et une fois un trajet en voiture, que je pourrais éviter…</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="au-boulot">Au boulot</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Rien à redire, je consomme peu de papier, et presque aucun produit consommable ou polluants (très peu de feutres pour mon tableau blanc, par exemple).</li>
</ul>Bilan d’un passage à Toulon et Marseille chez des ami-e-s ! (09-11-2018)2018-11-09T00:00:00+01:002018-11-09T00:00:00+01:00Lilian Bessontag:None,2018-11-09:bilan-dun-passage-a-toulon-et-marseille-chez-des-ami-e-s-09-11-2018.html<p>Quatre jours de passage à Toulon et Marseille, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p><p>Quatre jours de passage à Toulon et Marseille, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p>
<hr>
<h2 id="loisirs">Loisirs</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Une super soirée au <a href="http://www.palaisdujeuetdujouet-toulon.com/">Palais du Jeu et du Jouet</a> à Toulon ! Gros bonus au bar du festival, ils utilisaient des “éco-cups”, et ça c’est chouette !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Pour plein d’ingrédients, le fromage, les pâtes à tartes etc, achetés sur emballés dans du plastique !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> En faisant les courses au marché et à la boulangerie à Toulon, avec l’ami à qui j’ai rendu visite, encore des petites améliorations possibles (venir avec son propre tote bag, garder les boites pour les olives, par exemple).</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Il n’y a pas de tri sélectif à Toulon ! Pas de recyclage ! <span class="caps">OH</span> <span class="caps">NON</span> ! Mais apparemment le tri est fait dans l’usine de traitement (d’après ce qu’on m’a dit…)</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Je suis trop déprimé de l’énorme impact qu’ont mes déplacements en train pour continuer à être content de ne pas imprimer le billet (…) et de ne pas consommer au bar <span class="caps">TGV</span> (…),</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Tout à pied au centre ville de Marseille, et la moitié à pied à Toulon !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Malheureusement des trajets en voiture à Toulon,</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Et un aller Toulon - Aix en voiture…</li>
</ul>Collecte de déchets sur le campus de CentraleSupélec Rennes (19-10-2018)2018-10-19T00:00:00+02:002018-10-19T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-10-19:collecte-de-dechets-sur-le-campus-de-centralesupelec-rennes-19-10-2018.html<p>Petit bilan de la collecte de déchets sur le campus de CentraleSupélec Rennes que j’ai organisé en octobre 2018</p><p>Petit bilan de la collecte de déchets sur le campus de CentraleSupélec Rennes que j’ai organisé en octobre 2018.</p>
<h2 id="idee">Idée</h2>
<p>Inspiré par l’événement mondial <a href="https://WorldCleanUpDay.fr/">“WorldCleanUpDay”</a> qui a eu lieu récemment, j’ai souhaité organisé un événement de ramassage des ordures à l’échelle de tout <a href="http://www.rennes.centralesupelec.fr/">notre campus</a>.</p>
<h2 id="pourquoi">Pourquoi ?</h2>
<p>Je préfère citer, directement et sans modification, le contenu du courriel que j’avais envoyé à tout le monde sur notre campus.</p>
<blockquote>
<p>« Notre campus est beau et très agréable, mais il n’est pas assez propre.
Outre les mégots qui reviennent chaque jour près des “zones pauses cafés”, il y a les tickets papier des repas à la Sodexo près de l’entrée au -1, il y a les mouchoirs et autre petits déchets près de la route, il y a les bouteilles et déchets près des résidences, etc.
Nous pouvons corriger rapidement tout cela, avec une initiative citoyenne et collective ! »</p>
<p>« Mon action quotidienne depuis mi-août, remarquée par certain-e-s, ne suffit pas à faire le nettoyage de fond dont le campus a besoin, notamment pour la zone des résidences, les conteneurs à poubelles, les bords du parc et les grandes pelouses. Seul, je n’ai pas le temps de le faire, et je me sens isolé dans cette envie. »</p>
<p>« Cet événement est une première tentative, à large échelle (on nettoie tout et partout, en maximum 2h) et ouvert à toutes celles et à tous ceux qui travaillent, étudient ou vivent sur le campus. Si l’événement fonctionne et si les élèves ou d’autres doctorant-e-s le prennent en charge, cela deviendra annuel ou bi-annuel. »</p>
<p>« La direction du campus soutient bien évidemment cet événement, en finançant des gants en plastique et des sacs en plastique. »</p>
</blockquote>
<h2 id="quand-qui-et-comment">Quand / qui et comment ?</h2>
<p>J’ai envoyé un formulaire pour choisir la date qui conviendrait au plus grand nombre de gens.
Il a reçu une quinzaine de réponses, et il y avait une dizaine de volontaires pour le choix d’un vendredi midi.</p>
<h2 id="conclusion-et-total">Conclusion et total</h2>
<p>12 personnes ont participé sur place, 10 doctorant-e-s et deux membres du personnels.
Merci à elles et à eux !</p>
<p>Au total, en un peu plus d’une heure, nous avons ramassé l’équivalent de 6 sacs poubelles pleins de déchets.</p>
<p><a href="images/collecte_dechets_campus_centralesupelec_octobre_2018.jpg"><img alt="collecte_dechets_campus_centralesupelec_octobre_2018.jpg" src="images/collecte_dechets_campus_centralesupelec_octobre_2018.jpg" width="65%"></a></p>
<blockquote>
<p><a href="https://twitter.com/Rennes_CS/status/1053280513711058948">Voir ce tweet de @Rennes_CS (CentraleSupélec campus de Rennes)</a>.</p>
</blockquote>Un conférence de recherche et une semaine à Lille (06-10-2018)2018-10-06T00:00:00+02:002018-10-06T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-10-06:un-conference-de-recherche-et-une-semaine-a-lille-06-10-2018.html<p>Six jours de voyage à Lille, petit bilan plutôt positif !</p><p>En mai 2018, je suis allé deux jours à Lille<sup id="sf-un-conference-de-recherche-et-une-semaine-a-lille-06-10-2018-1-back"><a href="#sf-un-conference-de-recherche-et-une-semaine-a-lille-06-10-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>.
La 14ème édition (bi-annuelle) de la conférence <span class="caps">EWRL</span> (14ème édition) était organisée début octobre 2018 par l’équipe <a href="https://team.inria.fr/sequel/">SequeL d’Inria Lille Nord Europe</a> (mes collègues de Lille).</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<p>De mon côté :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour mes repas, je n’ai fait aucune course puisque j’ai été hébergé chez des gens et chaque repas dans un restaurant…</li>
</ul>
<p>Au colloque :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Pour les pauses café du colloque, c’était pas parfait : des serviettes en papier distribuées à chaque boisson, aucune vaisselle réutilisable.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Une tasse était offerte aux participant-e-s de la conférence, et beaucoup s’en sont servi pour leurs cafés etc.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Assez peu d’emballage abusifs sur les biscuits individuels, c’était déjà pas mal !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Beaucoup trop de bouteille d’eau et de bouteilles en plastique sur les jus de fruits etc !</li>
</ul>
<p>Au restaurant :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Quatre dîners dans de bons restaurants, jamais mauvais sur l’aspect pollution mais jamais excellents non plus…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transports">Transports</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les billets de train entre Rennes, Paris et Lille, j’ai pu ne pas les imprimer… (bon le <span class="caps">TGV</span> pollue beaucoup mais bien moins que l’avion ou la voiture !)</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour le ticket de métro, pour 10 trajets, on peut n’acheter qu’un seul ticket et pas 10 (comme à Paris…).</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Beaucoup à pied !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-un-conference-de-recherche-et-une-semaine-a-lille-06-10-2018-1">Pour assister à cette <a href="https://ewrl.wordpress.com/ewrl14-2018/">conférence européenne pour ma thèse</a>. <a href="#sf-un-conference-de-recherche-et-une-semaine-a-lille-06-10-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Enfin des épices en vrac ! (25-09-2018)2018-09-25T00:00:00+02:002018-09-25T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-09-25:enfin-des-epices-en-vrac-25-09-2018.html<p>J’ai enfin trouvé des épices en vrac !</p><p>J’ai enfin trouvé des épices en vrac !</p>
<h2 id="pourquoi">Pourquoi ?</h2>
<p>J’essaie depuis des mois d’acheter au maximum en vrac, pour réduire mes consommation et production de déchets non recyclables et même limiter les déchets recyclables.</p>
<hr>
<h2 id="echec">Échec</h2>
<p>J’ai cherché mais il n’y en pas en BioCoop (Scarabée), en tout cas pas celles que j’ai essayé à Rennes.</p>
<h2 id="day-by-day">Day by Day</h2>
<p>J’avais trouvé sur Internet qu’il y aurait des épices en vrac dans les épiceries fines “Day by Day”, et c’est le cas !
Il y a un magasin Day by Day, rue Saint-Hélier (en face de la boulangerie Coupel).
Ils ont des tas d’épices en vrac (sels, poivres, les classiques). Les épices françaises sont bio en plus !</p>
<h2 id="une-autre-solution">Une autre solution</h2>
<p>Fin septembre, un peu par hasard, j’ai <strong>enfin</strong> trouvé des épices en vrac, à l’<a href="https://www.google.fr/maps/place/Épicerie+d'Alphonse/@48.1090716,-1.6596107,17z/">Épicerie d’Alphonse</a>, tout près de chez moi.</p>
<p>Ils étaient un peu embarrassés, puisqu’aucun-e client-e n’était jamais venu-e avec ses propres pots pour acheter des épices (oui je sais, j’étais le premier surpris…).
Mais après quelques délais, ils ont réussi !</p>
<p>Et leurs épices sont pas chers, au même prix qu’ailleurs.
Rien d’autre à dire que ceci : <strong>c’est cool, un truc de plus que je fais bien !</strong></p>Un atelier de recherche et une semaine à Toulouse (20-09-2018)2018-09-20T00:00:00+02:002018-09-20T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-09-20:un-atelier-de-recherche-et-une-semaine-a-toulouse-20-09-2018.html<p>Six jours de voyage à Toulouse, petit bilan plutôt positif !</p><p>En mai 2018, je suis allé deux jours à Toulouse<sup id="sf-un-atelier-de-recherche-et-une-semaine-a-toulouse-20-09-2018-1-back"><a href="#sf-un-atelier-de-recherche-et-une-semaine-a-toulouse-20-09-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>.</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<p>De mon côté :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour mes repas, j’ai tout acheté en vrac dans un supermarché : tout simplement des carottes, des concombres et du pain. Une bière artisanale locale, sans consigne malheureusement pour la bouteille, mais bon c’est très rare…</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Pour les petits déjeuners à l’<a href="http://www.hoteldebordeaux31.fr/fr/">hôtel</a>, il y avait des produits avec emballage unique malheureusement ! J’ai minimisé au maximum mais pas à 100%…</li>
</ul>
<p>Au colloque :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Pour les pauses café du colloque, c’était honteux : des serviettes en papier distribuées à chaque boisson, aucune vaisselle réutilisable, des emballages à foison sur les madeleines etc…</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Beaucoup trop de bouteille d’eau !</li>
</ul>
<p>Au restaurant :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Trois dîners dans de bons restaurants, jamais mauvais sur l’aspect pollution mais jamais excellents…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transports">Transports</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les billets de train entre Rennes, Paris et Toulouse, j’ai pu ne pas les imprimer…</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour le ticket de métro, l’entreprise qui gère les transports à Toulouse a mis en place la même bonne idée qu’à Marseille et à Lille. Pour 10 trajets, on peut n’acheter qu’un seul ticket et pas 10 (comme à Paris…).</li>
<li><span class="emoji">👍</span> J’avais amené ma trottinette donc j’ai pu m’amuser un peu haha !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-un-atelier-de-recherche-et-une-semaine-a-toulouse-20-09-2018-1">Pour assister à ce <a href="http://cimi.univ-toulouse.fr/optimisation/en/workshop-optimization-and-machine-learning">colloque pour ma thèse</a>. <a href="#sf-un-atelier-de-recherche-et-une-semaine-a-toulouse-20-09-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>2018, ou l’année où j’ai découvert mon amour du bon café ! (07-09-2018)2018-09-07T00:00:00+02:002018-09-07T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-09-07:2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018.html<p>J’ai toujours bien aimé le café, mais pendant de trop nombreuses années je n’ai jamais cherché à en boire du bon. C’est corrigé, ou au moins, c’est en cours de correction.</p><p>J’ai toujours bien aimé le café, mais pendant de trop nombreuses années je n’ai jamais cherché à en boire du bon. C’est corrigé, ou au moins, c’est en cours de correction…</p>
<p>Quelques détails, si cela vous intéresse.</p>
<hr>
<h2 id="ou-je-lachete">Où je l’achète ?</h2>
<p>J’achète mes cafés et thés dans une boutique spécialisée au centre ville de Rennes.
Ce n’est pas tellement plus cher que du café milieu de gamme de supermarché, et on peut venir avec ses propres sachets ou bocaux (donc, super pour le zéro déchet) !</p>
<p>À Rennes, j’aime bien <a href="http://www.aufincafe.com/entry-50-rennes.html">Au Fin Café</a>, leurs cafés sont entre 5€ et 9€ les 250g, c’est très honnête ! Et ils sont délicieux !</p>
<h3 id="exemple">Exemple</h3>
<p>Pour environ 20€, j’ai acheté trois sachets de 250g de variétés différentes et j’ai eu un petit sachet en cadeau, fin août 2018 :</p>
<p><a href="images/cafes-delicieux-et-en-vrac-avec-sachets-reutilises.jpg"><img alt="cafes-delicieux-et-en-vrac-avec-sachets-reutilises.jpg" src="images/cafes-delicieux-et-en-vrac-avec-sachets-reutilises.jpg" width="55%"></a></p>
<p>Notez que l’on peut venir avec ses propres boites, ou sachets, ou revenir avec les sachets précédents.
Je vais arrêter de revenir à chaque fois avec mes sachets puisque je souhaite découvrir de nouvelles variétés de café<sup id="sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-1-back"><a href="#sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>.</p>
<p>Notez qu’il faut savoir quelle cafetière sera utilisée, puisque la taille de <a href="http://www.cafes-marc.fr/le-monde-du-cafe/la-mouture-du-cafe">la mouture de café</a> doit être adaptée.
Pour une cafetière à piston, il faut une mouture dite grossière. Les vendeuses connaissent très bien leur boulot<sup id="sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-2-back"><a href="#sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup> et choisiront la bonne mouture si vous précisez quelle cafetière vous utilisez.</p>
<h3 id="conseils">Conseils</h3>
<ul>
<li>Il faut stocker son café au réfrigérateur !</li>
<li>Il faudrait utiliser des boites métalliques ou en verres, étanches, plutôt que les sachets en papier alu… J’ai des fois la flemme de les transvaser, je laisse les sachets (avec le dessus plié et roulé et fermé d’une pince à linge) dans le bas de mon réfrigérateur…</li>
<li>Achetez au moins deux café différent, et essayez de garder toujours une variété qui ne soit ni trop forte ni trop corsée ni trop fruitée. Pour les invité-e-s qui aimeraient un café “normal” et pas trop fort !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="avec-quelle-cafetiere">Avec quelle cafetière ?</h2>
<p>J’ai acheté, au même magasin, une “<strong>presse française</strong>” de la <a href="https://www.bodum.com/fr/fr/cafe">marque Bodum</a>. C’est aussi appelé une <strong>cafetière à piston</strong>.</p>
<p>Plus exactement, j’ai acheté ce modèle : <a href="https://www.bodum.com/fr/fr/1918-01-caffettiera">Caffettiera d’un litre</a> (à 25€ au jour du 7 septembre 2018).</p>
<p><a href="https://www.bodum.com/fr/fr/1918-01-caffettiera"><img alt="cafetiere-bodum-a-25-euros-1.jpg" src="images/cafetiere-bodum-a-25-euros-1.jpg" width="65%"></a></p>
<p>L’offre que proposait la boutique au fin café était d’offrir 250g de café arabica “de base” pour l’achat de la cafetière (environ 5€ offert pour 25€ d’achat !)</p>
<hr>
<h2 id="comment-je-le-prepare">Comment je le prépare ?</h2>
<p>C’est tout simple : en suivant les instructions données par la vendeuse. Ou celles répétées sur la notice de la cafetière Bodum.
En résumé, attention mesdames et messieurs, la recette la plus difficile de l’année :</p>
<ol>
<li>Faire bouillir de l’eau. Souvent je fais ma bouilloire en entier (0.7 litre),</li>
<li>Sortir le sachet ou la boîte de café du réfrigérateur. Enlever le piston du Bodum,</li>
<li>Verser un peu de café au fond du Bodum (je ne dose pas avec une cuillère, mais à l’œil et selon l’heure de la journée : plus le matin, moins si c’est la fin de journée), et ajouter quelques goûtes d’eau froide au milieu,</li>
<li>Laisser quelques minutes, le temps que l’eau bout, puis verser l’eau qui a bouilli, doucement et sans se brûler,</li>
<li>Ajouter le piston, et le faire descendre <em>lentement</em> (genre, vraiment lentement, il ne faut ni brusquer le café ni se brûler !),</li>
<li>Laisser quelques instants reposer, puis servir, dans de petites tasses si c’est un café du déjeuner (repas de midi) assez fort, ou une grande tasse (ou un mug) pour un café du petit déjeuner.</li>
</ol>
<p><a href="images/cafetiere-bodum-a-25-euros-2.jpg"><img alt="cafetiere-bodum-a-25-euros-2.jpg" src="images/cafetiere-bodum-a-25-euros-2.jpg" width="65%"></a></p>
<hr>
<h2 id="autres-idees-autres-recettes">Autres idées, autres recettes</h2>
<ul>
<li>
<p>Avec un bon café serré, on peut faire <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tiramisu-au-cafe.html">un bon tiramisu au café</a>, comme celui que j’aime bien cuisiner.</p>
</li>
<li>
<p>Aux beaux jours, quand il fait chaud, je fais souvent un litre de bon café pas trop fort, que je laisse reposer et refroidir dans une grande bouteille en verre. J’aime bien savourer un verre de café glacé quand il fait très chaud.</p>
</li>
<li>
<p>Une fois un café chaud servi dans un mug, parfois j’aime bien rajouter un peu de cannelle, ou de muscade, ou d’extrait de vanille, ou d’amande… Il faut en mettre très peu, mais ça donne un super goût !</p>
</li>
<li>
<p>Le grand classique que j’apprécie bien le matin : un bon café chaud, deux cuillères à soupe de chocolat en poudre (sucré, ou non sucré et un sucre en plus), et un tout petit de lait… Cela donne un espèce de moka ou de chocolat chaud avec un goût de café… Miam !</p>
</li>
</ul>
<hr>
<p>C’est tout pour aujourd’hui !
Je parlerai de thés, une prochaine fois, puisqu’en ce moment (et depuis janvier…) je ne consomme que la fin de mes thés en sachet et des thés offerts en cadeaux !</p>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-1">Et que les deux vendeuses de la boutique sont un peu strictes : un café du sachet rose ne peut pas aller dans un sachet vert pomme ! <a href="#sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-2">Hmmm évidemment j’ai envie de dire, mais en fait non, pas évidemment : beaucoup de professionnel-le-s ne sont pas aussi compétent-e-s qu’il faudrait… Donc, bravo les vendeuses de la boutique “Au Fin Café” ! <a href="#sf-2018-ou-lannee-ou-jai-decouvert-mon-amour-du-bon-cafe-07-09-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Deux semaines de vacances dans les Alpes (03-09-2018)2018-09-03T00:00:00+02:002018-09-03T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-09-03:deux-semaines-de-vacances-dans-les-alpes-03-09-2018.html<p>Deux semaines de vacances dans les Alpes, au bilan “zéro déchet” plutôt mitigé.</p><p>Deux semaines de vacances dans les Alpes, au bilan “zéro déchet” plutôt mitigé, comme souvent.</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Globalement pas honteuses mais pas brillantes non plus, les habitudes de courses alimentaires des parents sont encore très améliorables !</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Au glacier “Maestro Gelataio”, le meilleur de Briançon, triste de voir autant de gens prendre des pots en plastique (quand le cornet est bon et pas plus cher !), et des cuillères en plastique. Ils pourraient mettre en place deux poubelles et nettoyer les pots et cuillères ? (à moins que ce ne soit illégal ? Je ne crois pas)</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> À Gap, j’ai ramassé des prunes sauvages pour faire de la confiture et <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/rhum-arrange-aux-prunes.html">cet alcool maison</a>, c’était une initiative très agréable (et bio, et locale et zéro déchet etc).</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Arrivé en train, reparti en covoiturage et train, c’est pas le pire… Il faudrait, idéalement, ne même plus se déplacer aussi loin…</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Beaucoup de sorties de vélos, pour mon plaisir et aussi pour me déplacer ! Notamment un soir j’ai rejoins des amies au Col du Granon, je suis monté en vélo plutôt que de prendre une voiture !</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Aucune utilisation de voitures pour mes propres sorties !</p>
</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Mais malheureusement certaines sorties en voiture avec mes parents… J’y arriverai un jour, à ne plus <em>du tout</em> utiliser ou cautionner l’utilisation de ces horribles voitures.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sorties">Sorties</h2>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Un concert et une soirée charmante au formidable bar associatif, <a href="https://www.facebook.com/cafeassobriancon/">“Le Chapoul Café”</a>. Zéro déchet dans leur service et leur gestion de la caisse (pas de ticket de caisse etc). Le concert était super et l’ambiance très agréable, cela m’a convaincu de passer derrière le bar un quart d’heure pour aider une bénévole à servir des verres <span class="emoji">✌</span> !</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Des picnics entre amis, avec des efforts pour être zéro déchet. Dur de contrôler ce que les autres ramènent, mais globalement c’était déjà très bien !</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sports">Sports</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Je n’ai pas beaucoup couru mais j’ai beaucoup randonné !</li>
</ul>Trois semaines à Rennes fin août (03-09-2018)2018-09-03T00:00:00+02:002018-09-03T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-09-03:trois-semaines-a-rennes-fin-aout-03-09-2018.html<p>Bilan de trois semaines à Rennes fin août, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p><p>Bilan de trois semaines à Rennes fin août, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Je suis désormais “encore plus végétarien”, c’est à dire qu’à partir de maintenant, <strong>je m’engage à ne plus acheter de viande</strong> (comme avant, sauf que j’interdis le saucisson occasionnel et les lardons), et à ne plus en manger ni au restaurant ni à la cantine du travail. Je reste flexible pour les repas de famille, je ne veux pas forcer les autres à changer leurs habitudes…</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Succès facile puisqu’en durant ces trois semaines, mon alimentation consistait en gros en 65% de salades (vertes, tomates, légumes frais, graines de courges et de sésame etc), 20% de pains et fromages (achetés sans emballage, <a href="https://www.lacriee-marchecentral.com/">La Criée (marché central à Rennes)</a>, et 10% de tartinades (tapenades, houmous, olives etc, aussi achetés sans emballage).</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Je note que j’ai enfin fini certains stocks de produits avec des emballages, donc je commence à prendre en vrac (semoule, lentilles, poudres d’amandes etc).</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> J’ai <em>enfin</em> acheté une yaourtière, et <a href="premiers-yaourts-faits-maison-26-08-2018.html">je commence à faire une fois par semaine mes propres yaourts</a> ! Ce n’est pas zéro déchet mais ça consomme et produit moins de déchet que les yaourts normaux… Et les miens sont <em>trop bons</em>, je peux choisir leur parfum etc. La deuxième tournée (en cours aujourd’hui) contient 6 yaourts, deux à la poudre d’amande (trop bon), un à l’extrait de fleur d’oranger (expérimental), un au chocolat, un au café et un avec une poignée d’amandes effilées.</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> J’ai désormais mes petites habitudes à La Criée, je sais où j’aime acheter mon pain, mes œufs (qui sont délicieux !), mes fruits et légumes (je suis très allergique aux fruits, mais un des maraîchers avait des figues purement délicieuses, quel régal !)…</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="achats">Achats</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> <a href="enfin-une-solution-zero-dechet-pour-ne-plus-utiliser-de-cotons-tiges-02-09-2018.html">J’ai enfin acheté une alternative durable aux cotons-tiges</a> !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> J’ai adhéré à la BioCoop Scarabée.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pas vraiment des achats, mais j’ai complété ma collection de boites, sacs et autres pots pour faire mes courses en zéro déchet et zéro emballage !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> J’ai racheté une boite étanche style Tupperware, en verre et avec un couvercle en plastique, pour amener mon repas aux bureaux certains jours. Il est fortement conseillé d’oublier les boites en plastique dès qu’elles doivent être réchauffées au four à micro-ondes. J’aime bien cette nouvelle boite, sa forme est très esthétique !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sorties">Sorties</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Quelques sorties dans des bars ou restaurant à Rennes, et ravi de voir que l’on a généralement pas ni inutiles dessous de verres, ni serviettes en papier ni aucune horreur inutile et polluante.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Une sortie dans des “bar de nuit”, et rien à redire sur l’aspect écologie (étrangement ?).</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="couchsurfing">CouchSurfing</h2>
<blockquote>
<p>J’ai hébergé 4 personnes en 3 semaines (!)…</p>
</blockquote>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Tout le monde s’est montré respectueux du tri mis en place chez moi (compost, verre, cartons, etc), aucune mauvaise surprise sur cet aspect là !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> On a souvent manger à la maison, avec tous les avantages que ça apporte (vaisselle lavée avec le minimum de produit, pas de couverts jetables, cuisine responsable, compost etc).</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Uniquement en vélo, pour tout, et un peu de trottinette !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Covoiturage pour aller sur le campus de l’<a href="http://www.ens-rennes.fr/">École Normale Supérieure de Rennes</a>, pour deux journées durant lesquelles j’étais jury d’oraux de soutenances de stages de recherche (L3, M1). Rien à redire sur l’aspect écologie sur place. Déçu d’avoir du prendre le bus une fois !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="au-boulot">Au boulot</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Honte ultime au boulot parce que je n’ai pas éteint une des machines de simulation en partant… trois semaines… en vacances. Je pensais qu’un-e collègue l’éteindrait, mais non. Donc, honte ultime 😭.</li>
</ul>Enfin une solution zéro déchet pour ne plus utiliser de cotons-tiges ! (02-09-2018)2018-09-02T00:00:00+02:002018-09-02T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-09-02:enfin-une-solution-zero-dechet-pour-ne-plus-utiliser-de-cotons-tiges-02-09-2018.html<p>J’ai enfin trouvé une solution zéro déchet pour ne plus utiliser de cotons-tiges !</p><p>J’ai enfin trouvé une solution zéro déchet pour ne plus utiliser de cotons-tiges !</p>
<h2 id="pourquoi">Pourquoi ?</h2>
<p>Je <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/12">voulais éliminer les cotons-tiges</a> depuis un moment.</p>
<p>Deux raisons :</p>
<ul>
<li>les cotons-tiges sont à usages uniques, et polluent beaucoup : plastique (donc extraction de pétrole + il finit dans nos sols et les océans) + coton (donc grosse consommation d’eau + transport depuis l’autre bout de la planète),</li>
<li>les cotons-tiges ont beau être très agréables à utiliser (limite orgasmique, j’exagère mais vous connaissez cette sensation), ils ne sont pas conseillé médicalement : le cerumen est repoussé au fond de l’oreille et peut former des bouchons !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="quelle-solution">Quelle solution ?</h2>
<p>Il faut trouver une solution zéro déchet, et j’avais entendu parler <a href="https://www.lamazuna.com/fr/hygiene/84-oriculi-cure-oreilles-ecologique-en-bambou-3760201130605.html">des oriculis</a>, des cure-oreilles en bambou.
Ils étaient très beaux, mais je n’en ai pas trouvé en vente directe à Rennes, seulement par envoi postal. J’aime pas.</p>
<p>Donc j’étais très content, le 30 août, de trouver dans la <a href="https://www.biocoop.fr/magasins-bio/Trouver-mon-magasin-Biocoop/Bretagne/Ille-et-Vilaine/SCARABEE-VASSELOT">BioCoop de Rennes à la rue Vasselot</a>, un cure-oreille, de la marque <a href="http://www.lemyosotis.fr/">Le Myosotis</a>, en acier et avec un beau manche en plastique vert fluo (donc, coup de cœur).
Ce n’est vraiment pas cher, pour quelques euros je n’ai désormais plus besoin de cotons-tiges ! (4.35€ je crois)</p>
<hr>
<h2 id="quel-bilan">Quel bilan ?</h2>
<p>J’aime beaucoup ce petit cure-oreille. Je vais en acheter un autre pour la trousse de toilette en voyage !</p>
<p>Je vous encourage beaucoup à essayer !</p>
<hr>
<h2 id="references">Références</h2>
<blockquote>
<p>Note : sur le site web de l’entreprise, je n’ai pas trouvé la référence du cure-oreille, mais la voici sur <a href="http://www.biotoulouse.fr/index.php?idmen=156&id_prod=1338">cet autre site</a>.</p>
<p>Regardez aussi ce site web, par exemple : <a href="http://www.cureoreille.com/">www.CureOreille.com</a>.</p>
</blockquote>Premiers yaourts faits maison (26-08-2018)2018-08-26T00:00:00+02:002018-08-26T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-08-26:premiers-yaourts-faits-maison-26-08-2018.html<p>Je raconte très vite le début de mes expériences pour faire des yaourts maison.</p><p>Je raconte très vite le début de mes expériences pour faire des yaourts maison.</p>
<p><span class="caps">TL</span>;<span class="caps">DR</span> : j’ai acheté une petite yaourtière d’occasion, pour essayer et prendre l’habitude de faire mes propres yaourts maison. Pas parfait la première fois, je compte bien m’améliorer !</p>
<h2 id="pourquoi">Pourquoi ?</h2>
<ul>
<li>Parce qu’ils seront meilleurs des yaourts du commercent,</li>
<li>Parce que j’ai apprendre comment sont faits les produits que l’on consomme tous les jours,</li>
<li>Parce que j’aime encore plus apprendre à les faire moi-même ! (regardez <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/">mon blogue de cuisine</a>, par exemple),</li>
<li>Parce qu’ainsi j’aurai des yaourts qui produisent moins de déchets !</li>
<li>Parce qu’on peut les préparer avec différents parfums : en une tournée de 7 pour la première fois, j’en ai fait un à la poudre d’amande (trop trop bon), deux au sirop (menthe, grenadine, <span class="caps">OK</span>), un au chocolat (trop bon aussi, avec des petites pépites de chocolat au fond), et un à la cannelle (tout simple mais bien parfumé),</li>
<li>Parce que mon grand frère le fait, et je l’imite (souvent)…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="comment">Comment ?</h2>
<ol>
<li>J’ai acheté une yaourtière. D’occasion <em>évidemment</em> (aucune raison d’acheter neuf, ça aussi ça pollue…). Pour être précis, j’ai <a href="https://www.leboncoin.fr/recherche/?text=yaourti%C3%A8re&region=6&cities=Rennes">cherché pendant plusieurs semaines des yaourtières sur LeBonCoin.Fr</a>, j’en ai trouvé une qui semblait de la bonne taille et pas chère (12€, état neuf et très propre),</li>
<li>Ensuite, on achète un litre de lait (de vache), demi-écrémé, et des yaourts natures (c’est là la faiblesse du machin, il faut les ferments lactiques pour que le yaourt prenne…). Je prends des yaourts blancs bio, à la BioCoop près de chez moi. Ces yaourts se conservent un mois au minimum, donc en en prenant 4 on pourra faire 4 fois une tournée de 7 yaourts : un par jour ! Formidable !</li>
<li>Je nettoie la machine, ensuite dans une casserole il faut mélanger le yaourt, bien l’écraser, et un litre de lait, et faire chauffer à doux pendant cinq minutes (5 min),</li>
<li>Puis verser dans chaque pot. Le volume devrait être exactement le bon (enfin, ça l’est, avec ma machine…),</li>
<li>Il est possible d’ajouter des poudres (amandes, noisettes, …), des fruits (mûres sauvages etc), du sirop (pas essayé avec de l’alcool, mais un yaourt au pastis pourrait être bon, par exemple), du chocolat, des épices, etc… Il faut juste essayer !</li>
<li>Je branche la machine, ferme les pots et les installe (ça rentre pile, c’est très joli…), j’allume la machine et il faut la laisser neuf heures (9h),</li>
<li>Le lendemain ou le soir, j’installe les yaourts au réfrigérateur. Quelques heures plus tard, et voilà !</li>
</ol>
<hr>
<h2 id="bilan">Bilan</h2>
<ul>
<li>Une première tournée qui n’avait pas la texture qui me convient, ils étaient trop gluants (sauf ceux au chocolat et à l’amande),</li>
<li>Je n’aime pas trop avec de la grenadine, mais à l’amande ou à la cannelle c’était très bon, et plutôt original !</li>
<li>Je vais continuer à essayer, et m’améliorer !</li>
</ul>
<p>Bref, c’est facile, ça ne coûte pas cher, c’est écolo, c’est bon, c’est créatif. Bilan ? <strong>J’adore</strong>.</p>
<blockquote>
<p>La recette que je retiendrai comme la meilleure, ainsi qu’une liste de saveurs et parfums qui fonctionnent bien sont rédigées <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/yaourts-faits-maison.html">sur mon (autre) blogue de cuisine !</a></p>
</blockquote>Une semaine de camping en Écosse (09-08-2018)2018-08-09T00:00:00+02:002018-08-09T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-08-09:une-semaine-de-camping-en-ecosse-09-08-2018.html<p>Une semaine de camping en Écosse, au bilan “zéro déchet” complètement honteux !</p><p>Une semaine de camping en Écosse, au bilan “zéro déchet” plutôt honteux !</p>
<blockquote>
<p>À part cet aspect là (et l’humidité et la pluie), cette semaine était gé-ni-a-le !!</p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Tous nos achats en super-marché, avec moult emballages plastiques, même en essayant d’acheter intelligemment.</p>
<ul>
<li><span class="emoji">😭</span> la plupart de nos repas étaient des picnics, avec du pain, fromage, fruits, légumes etc.</li>
<li>Presque chaque élément était trop emballé !! C’est vraiment dommage.</li>
<li>Mais en étant à quatre, sur la route, dans un pays qui n’a presque aucune épicerie en vrac ou magasin comme BioCoop, je ne crois pas que nous aurions pu faire mieux !</li>
</ul>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Légère satisfaction à acheter des légumes sans emballage, mais dans les Tesco, Morrisons et autre grand supermarché, certains légumes ne sont disponibles que sur-emballés de plastique (des fois les tomates, les concombres etc).</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Un restaurant et deux fois dans des petits bouibouis de cuisine de rue, qui ne faisaient aucun effort pour réduire leurs productions de déchets : paille en plastique, couverts et assiettes en plastique… <span class="emoji">😭</span></p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sorties">Sorties</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Une fois dans une auberge, une fois dans un pub, aucune critique possible quant à la pollution ou la gestion des déchets.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="couchsurfing">CouchSurfing</h2>
<p>Deux belles expériences en logeant chez des CouchSurfeurs (à quatre amis et en demandant au dernier moment !), pour esquiver les soirs de grosses pluies.</p>
<ul>
<li>
<p>Kevin, à Aberdeen, faisait le tri complet et possédait un compost, c’était agréable de voir les efforts qu’il déployait quant à ces questions là. Énorme respect à propos de son travail : il gère un café solidaire et collaboratif (qui d’après ses dires essaie autant que possible de polluer moins et de consommer mieux), ainsi que quatre ateliers collaboratifs de réparation de vélo !</p>
</li>
<li>
<p>Vincent, à Kingussie, ne faisait aucun effort sur le tri. À sa décharge, la petite commune où il vivait ne proposait aucun tri sélectif ! Je n’ai pas demandé pour le compost mais il n’a probablement pas d’alternative…</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sports">Sports</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Course à pied, une fois. Rien à dire, c’est le sport idéal qui ne demande aucun consommable à usage unique, aucun véhicule motorisé et aucun équipement coûteux (j’ai beau aimer le vélo, produire un vélo, ça pollue…).</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Trois fois de la randonnée.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Nous avons trouvé un vieux cerf-volant sur la plage le premier jour, que nous avons nettoyé et réparé nous même, avant d’en profiter deux fois !</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Encore mieux que ne pas produire de déchets, récupérer les déchets et s’en servir <span class="emoji">😊</span> !</p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="visites">Visites</h2>
<p>Petit bilan des différentes activités que nous avons fait durant notre semaine touristique :</p>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Visite d’une distillerie de whisky, rien à redire quant à la gestion des déchets et le recyclage, c’est impressionnant.</p>
<ul>
<li>Les restes de la fabrication du malt sont utilisées pour fabriquer un aliment pour le bétail, les tonneaux usagés sont restaurés ou vendus (pour en faire du bois de chauffage à l’odeur forte).</li>
<li>Pour les dégustations, aucun produit jetable mais de beaux verres en vert, et des serviettes en tissu !</li>
</ul>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Visite d’un des sites d’une entreprise fabriquant et réparant des tonneaux (<em>Speyside Cooperage</em>).</p>
<ul>
<li>Ce site ne faisait que de la réparation, et rien que ça c’est déjà génial : une usine employant 50 personnes qui ne fait que réparer des objets au lieu d’en produire des nouveaux !</li>
<li>Bon, en fait, c’est nécessaire pour le whisky : les whisky Écossais doivent être vieillis en fus de chêne, dans des tonneaux qui ont déjà servi pour faire vieillir un bourbon aux États Unis d’Amérique du Nord… Mais n’empêche, c’était impressionnant !</li>
<li>Là aussi, le moindre rebut inutilisable pour les tonneaux et découper et vendu comme bois de chauffage !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Mauvais point pour le petit verre jetable en plastique utilisé pour la dégustation à la fin (mais <span class="emoji">👍</span> pour l’excellente liqueur de whisky au miel !).</li>
</ul>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Visite d’un château (celui de <em>Stirling</em>), aucun déchet à part les inutiles tickets en papier, et les plans du château…</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> À Édimbourg, visite du musée national (très agréable et instructif), qui est entièrement gratuit et donc ne produit pas de déchets inutiles (pas de ticket).</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Nous avons aussi visité, par nous-même, des sites en ruine : un château (au nord d’<em>Aberdeen</em>), une église et son cimetière (datant de 1070 !), une grande abbaye (à <em>Abroath</em>), etc. Rien à dire sur les déchets produits par ces sites (puisque rien n’y est organisé), et <span class="emoji">👍</span> des points de karma parce qu’à fois j’ai essayé de ramasser moi-même les mégots et autres saloperies trouvées par terre…</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Avion, entre Paris et Édimbourg… <span class="emoji">😭</span></li>
<li><span class="emoji">👎</span> Train, entre Rennes et l’aéroport Charles de Gaulle… <span class="emoji">😭</span></li>
<li><span class="emoji">👎</span> Voiture sur place, j’ai honte. C’était très confortable mais je ne ferai plus de vacances en voiture. Cela dit, l’impact n’est pas si grand, nous étions toujours quatre dans la voiture, et nous avons conduit moins de 800 kilomètres en 8 jours. Un seul plein d’essence d’une voiture plutôt économique.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="note-finale">Note finale</h2>
<p>J’ai bien aimé voir ce seau dans une rue (à Kirriemuir) :</p>
<p><a href="images/seau-ecolo-en-ecosse.jpg"><img alt="seau-ecolo-en-ecosse.jpg" src="images/seau-ecolo-en-ecosse.jpg" width="55%"></a></p>
<p>Je ne suis pas sûr de sa fonction exacte, mais c’est sûrement un seau comme un seau à compost, pour les reste d’alimentation. Il était posé le long d’autres poubelles, j’imagine (j’espère) que le service d’enlèvement des ordures dans cette petite ville triait de façon appropriée les ordures entre non recyclables, recyclables, déchets verts etc.</p>
<blockquote>
<p>Bref, je voulais juste conclure avec une photo inutile.</p>
</blockquote>Trois semaines à Rennes en plein été (24-07-2018)2018-07-24T00:00:00+02:002018-07-24T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-07-24:trois-semaines-a-rennes-en-plein-ete-24-07-2018.html<p>Trois semaines à Rennes en plein été, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p><p>Trois semaines à Rennes en plein été, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Succès facile puisqu’en été mon alimentation consiste en gros en 70% de salades, 15% de pains et fromages, et 15% de glaces…</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Quelques picnics en terrasse après des achats au <a href="https://www.jours-de-marche.fr/marche/35000-rennes/135/marche-des-lices/">Marché des Lices</a> le samedi, et un chouette bilan pollution quasi nul.</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Je note que j’ai <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/9">enfin trouvé</a> du chocolat noir en poudre en vrac.</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> J’ai acheté des glaces en boite en plastique d’un litre, et n’ai aucun usage possible des boites en plastique. Dommage de jeter ça !</p>
</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Quelques achats en super-marché mais très peu (surtout des choses requises pour un voyage, comme un adaptateur allume-cigare / <span class="caps">USB</span>, une veste étanche).</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sorties">Sorties</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Globalement positif ! Des éco-cups dans les deux festivals où je me suis retrouvé <em>par hasard</em> (<a href="http://www.lestombeesdelanuit.com/fr/">à Rennes</a> et <a href="https://www.fete-remparts-dinan.com/">à Dinan</a>), et pas grand chose à critiquer ou améliorer sur tout ce que j’ai fait ce mois ci !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Quelques fois dans des restaurants où tu vois que les gérants n’en ont rien à faire de polluer moins. Dans un restaurant indien, j’ai demandé <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Lassi">un lassi</a>, et insisté pour ne pas avoir de paille, elle y était quand même…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="couchsurfing">CouchSurfing</h2>
<blockquote>
<p>J’ai hébergé 6 personnes en 3 semaines (!)…</p>
</blockquote>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> tout le monde s’est montré respectueux du tri mis en place chez moi (compost, verre, cartons, etc), aucune mauvaise surprise sur cet aspect là !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> aucun-e hôte ne fumait, cool.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> on a souvent mangé à la maison, avec tous les avantages que ça apporte (vaisselle lavée avec le minimum de produit, pas de couverts jetables, cuisine responsable, compost etc).</li>
<li><span class="emoji">👎</span> ça m’a forcé à faire un peu trop de lessives…</li>
<li><span class="emoji">👎</span> certain-e-s hôtes m’ont apporté des petits cadeaux, pas forcément zéro-déchet, mais jamais trop polluant non plus (<em>e.g.</em>, des moutardes de Dijon, dans des pots en verre, ou du chocolat avec son emballage en alu…).</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Bonus pour le jour où j’ai hébergé une italienne et (par hasard) je nous avais cuisiné <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/pizza-maison-base-et-idees.html">une de mes pizza</a> et <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tiramisu-au-cafe.html">mon tiramisu</a>, deux spécialités italiennes. Elle a bien aimé les deux 🏅 !</p>
<p>🇬🇧 « we had the most varied and interesting conversations in front of a homemade Italian dinner that got my Italian approval (he’s a great cook) ».</p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="sports">Sports</h2>
<blockquote>
<p>Rarement fait autant que ce mois de juillet…</p>
</blockquote>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Course à pied, assez régulièrement ce mois ci, content de l’absence d’impact pollution. Je sors, je cours 20 à 45 minutes, une douche en rentrant et voilà. Simple et efficace !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Foot en salle (“futsal”) toujours chaque semaine au boulot, pareil on ne consomme rien c’est cool ! (deux ballons en un an, pour environ 36 séances à 8-12 joueurs, c’est rien !).</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Toujours content de la <a href="https://www.guide-piscine.fr/ille-et-vilaine/piscine-gayeulles-a-rennes-133_P">piscine des Gayeulles</a>, puisque je peux y aller sans consommer de ticket ou d’autre produit polluant.</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Kayak et <em>rafting</em>, sur la Vilaine (<a href="https://www.ville-cesson-sevigne.fr/riviere-sportive.html">à cette base nautique</a> à Cesson-Sévigné). Bilan positif, aucun objet à usage unique et peu de pollution. Je dis “peu” et non “pas”, parce que la partie rafting était sur un petit circuit qui utilise une pompe électrique pour générer le courant et les remous d’eau…</p>
</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Vélo, notamment une grande sortie de <a href="https://www.francevelotourisme.com/base-1/destinations/bretagne/troncons/saint-malo-arzal">Rennes à Saint-Malo</a> le long du canal d’Ille-et-Rance. 137 kms sur la journée, mais aucune pollution ! <span class="emoji">👎</span> à part le train pour rentrer le soir…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Uniquement en vélo, pour tout, et un peu de trottinette !</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Trains, une fois entre Saint-Malo et Rennes, une fois entre Rennes et l’Aéroport Charles-de-Gaulle. Bien moins que certains mois, mais déjà trop !</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="au-boulot">Au boulot</h2>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Le compost a bien pris, tout le monde s’y est mis !</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Des pauses “glaces” avec des cônes emballés individuellement, c’est pas bien !</p>
</li>
<li><span class="emoji">👎</span> J’ai organisé un barbecue pour tous les chercheur-euse-s et membres du personnel du <a href="http://www.rennes.centralesupelec.fr/fr/node/77">campus de CentraleSupélec Rennes</a>, et avec 40 personnes nous n’avons pas réussi à ne pas utiliser de vaisselles en plastique <span class="emoji">😿</span> ! Mais je note les efforts quant à l’achat de la nourriture, pas d’emballage sur les légumes et fruits, emballage minimum sur le pain, la viande etc, et sur les boissons. Donc pas parfait, mais difficilement améliorable vu le budget et les conditions !</li>
</ul>Une semaine à Inria Lille et aux oraux d’agrégation de mathématiques (06-07-2018)2018-07-06T00:00:00+02:002018-07-06T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-07-06:une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018.html<p>Une semaine à Inria Lille et aux oraux d’agrégation de mathématiques, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p><p>Une semaine à Inria Lille et aux oraux d’agrégation de mathématiques, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Le dimanche en arrivant j’ai pu faire mes courses <a href="https://www.lille.fr/Nos-equipements/Marche-du-Vieux-Lille">au marché du Vieux Lille</a> : pain, fromage, légumes, fruits sans emballage (!), et café <a href="https://www.lefoudugrain.com/">acheté à cet artisan passionné</a> (avec un sachet… réutilisable !).</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Lille ayant à offrir de bonnes spécialités<sup id="sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-1-back"><a href="#sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>, j’ai évidemment fait plusieurs achats en boulangerie, et je suis content de pouvoir à chaque fois réutiliser mes sachets (au maximum, ils n’ont pas une durée de vie infinie non plus).</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Toujours content du minimum pollution à la cantine à <a href="https://www.inria.fr/centre/lille">Inria Lille Nord Europe</a>, “La Table de Cocagne”, qui font de vrais efforts pour réduire le gaspillage (pain non inclus dans chaque plateau par exemple) et la pollution (pas de serviette à usage unique par défaut, verre en verre et pas en plastique etc).</p>
</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Mais toujours déçu du manque flagrant d’effort dans les restaurants <span class="caps">CROUS</span> (par exemple <a href="http://www.crous-lille.fr/restaurant/r-u-pariselle-lille-i/">le <span class="caps">R.U.</span> Pariselle</a>), que ce soit sur l’aspect pollution, déchet non recyclables, tris des déchets ou encore incitation à ne pas gaspiller. Dommage !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sorties">Sorties</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Pour les gobelets en plastique dans <a href="https://www.google.fr/maps/place/Pub+Mac+Ewan's/@50.628514,3.0563199,17z/">un bar</a> qui diffusait un match de foot. Ils avaient beaucoup de monde mais ça n’excuse pas les verres à usage unique !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Partout ailleurs, rien à dire niveau pollution j’étais content ! Certains restaurants acceptent quand je demande de ne pas avoir de serviette à usage unique, par exemple.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Point bonus à <a href="https://restaurants.3brasseurs.com/fr/s/brasseurs/lille/455">la charmante brasserie “Les Trois Brasseurs”</a>, qui servent de très bonnes bières, sur une chouette terrasse bien organisée <span class="emoji">👌</span> pour regarder les matchs ⚽, et qui réutilisent leurs sets de table tant qu’ils ne sont pas trop abîmés (j’ai demandé !).</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sports">Sports</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Course matinale deux matins, le long de l’Allée des marronniers et de la Citadelle de Lille, <a href="https://goo.gl/maps/1n1PqZWE1mq">un endroit très agréable</a>. <span class="emoji">🏃</span> Courir ne produit pas de déchet à usage unique, c’est satisfaisant !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Je suis allé à <a href="https://www.blockout.fr/bo-lille">cette salle d’escalade sur blocs</a> à Lille (à Marcq-en-Baroeul plus exactement), et en plus d’être ravi par la qualité de la salle, j’étais très content de voir qu’aucune critique ne pouvait être émise pour améliorer son bilan écologique. J’y suis resté deux heures, et rien à redire c’était parfait !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Un midi je suis allé à <a href="https://www.villeneuvedascq.fr/horaires_piscines.html">la piscine du Triolo à Villeneuve-d’Ascq</a>, et je suis déçu de leur gestion des entrées : il faut nécessairement utiliser un ticket papier à usage unique, pour le donner à la personne en charge des vestiaires, qui le jette (durée de vie du ticket, 19 secondes !). C’est dommage, ils pourraient faire autrement<sup id="sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-2-back"><a href="#sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup> !</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Je ne m’en étais pas rendu compte, mais en 6 jours sur place, deux footings, une sortie escalade et une sortie piscine, plus la trottinette quotidienne, c’est pas mal <span class="emoji">😎</span> !</p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Réussite pour les billets de train, cette fois encore j’ai pu éviter de les imprimer (en montrant les codes <span class="caps">QR</span> via l’<a href="https://www.trainline.fr/">application TrainLine</a>),</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Tout à pied au centre ville à Lille et Villeneuve-d’Ascq, et en trottinette. Lille est clairement la pire ville pour y faire de la trottinette (merci les pavés) mais ça reste agréable !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Métro à Lille ! Le métro pollue moins que la voiture, le bus ou la moto, mais tout de même ça pollue plus que quand je prends mon vélo à Rennes…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="oraux-dagregation">Oraux d’agrégation</h2>
<blockquote>
<p>Pendant trois semaines se tenaient à Lille, au Lycée Louis Pasteur, les oraux du concours national de <a href="http://agreg.org/">l’agrégation de mathématiques</a>.
Comme l’an dernier, j’ai pu aller assister à quelques oraux sur plusieurs jours.
Les remarques suivantes concernent uniquement l’aspect écologique et “zéro déchet” de ces quelques jours.</p>
</blockquote>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Des efforts affichés pour polluer moins, notamment pour les visiteurs : des bouteilles d’eau (1.5L) et des verres en plastique étaient en libre utilisation, avec un feutre noir et un message demandant d’inscrire ses initiales sur le gobelet et de n’en utiliser maximum qu’un par jour. C’est un petit geste mais ça fait déjà plaisir !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Utilisation de craies et de feutres, mais bon je sais bien que c’est impossible d’enseigner sans consommer une ressource, que ce soit de l’électricité pour un ordinateur et un écran, ou un “consommable” pour écrire sur un support. Donc en fait, rien à redire.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Des efforts réels pour consommer moins de papier, c’est très agréable à voir !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-1">Par exemple, <a href="https://goo.gl/maps/1F3bDkAq6782">la pâtisserie du Lion d’Or</a> propose (certains jours) un <em>sable à la poire</em> qui déchire tout. Tellement meilleur que leur spécialité le <em>Lion d’Or</em> ! <a href="#sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-2">Note : je pense que dès lors qu’on prend un abonnement ou une carte 10 entrées, ils donnent un support plus pérenne et moins polluant. Je n’y vais pas assez pour prendre un abonnement, dommage <span class="emoji">😩</span> ! <a href="#sf-une-semaine-a-inria-lille-et-aux-oraux-dagregation-de-mathematiques-06-07-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Conférence ICT à Saint-Malo (02-07-2018) !2018-07-02T00:00:00+02:002018-07-02T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-07-02:conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018.html<p>Quatre jours à Saint-Malo pour la conférence <a href="http://ict-2018.org/"><span class="caps">ICT</span> 2018</a>, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p><p>En juin 2018, j’ai passé quatre jours à Saint-Malo en France, parce que <a href="http://www-scee.rennes.supelec.fr/">mon équipe de recherche</a> organisait la conférence internationale <a href="http://ict-2018.org/"><span class="caps">ICT</span> 2018</a>.</p>
<hr>
<h2 id="demonstrations-radio-a-la-conference">Démonstrations radio à la conférence</h2>
<p>Je présentais <a href="https://bitbucket.org/scee_ietr/malin-multi-arm-bandit-learning-for-iot-networks-with-grc">cette démonstration</a>, et voici quelques remarques à ce propos :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> très content que ce travail expérimental ne produise aucun déchet à chaque exécution !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> par contre, ça consomme pas mal d’énergie !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> <span class="emoji">👎</span> toutes les autres démonstrations étaient aussi non productrices de déchets, mais trop consommatrices d’électricité.</li>
</ul>
<p>Un petit aperçu de notre table :</p>
<blockquote>
<p><a href="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-3.jpg"><img alt="conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-3.jpg" src="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-3.jpg" width="75%"></a>
Au milieu on voit trois boîtiers blancs avec des antennes. De la gauche vers la droite, on a en premier un émetteur pur qui génère un “bruit” de fond sur 4 canaux radio (avec plus d’interférence sur les premiers canaux), au milieu on a un objet communicant (émetteur et récepteur) qui communique de petits messages, chaque seconde, en qui peut dynamiquement choisir son canal radio. Enfin, à droite on a une autre carte <span class="caps">USRP</span> qui représente une station de base (<em>i.e.</em>, une grosse antenne sur un bâtiment) qui écoute tout le trafic dans ces 4 canaux, et répond par un acquittement à l’objet dès qu’un message est reçu sans perturbation. Plus de détails <a href="https://bitbucket.org/scee_ietr/malin-multi-arm-bandit-learning-for-iot-networks-with-grc">en ligne</a>.</p>
</blockquote>
<p>Et un bonus :</p>
<blockquote>
<p><a href="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-4.jpg"><img alt="conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-4.jpg" src="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-4.jpg" width="75%"></a>
</p><center>Il est pas mignon, mon petit Pokémon qui prévient les passants que je reviens rapidement à ma table <span class="emoji">✨</span> ?! Généré avec <a href="https://github.com/possatti/pokemonsay">pokemonsay</a>, et ici on voit <a href="https://www.pokepedia.fr/Minidraco">Minidraco</a>.</center><p></p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="a-la-conference">À la conférence</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Peu de papiers inutiles dans le sac à dos offert aux participant-es, et un sac à dos de qualité qui devrait pouvoir être utilisé ou donné !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Peu de papiers et autres objets à usage unique ont été utilisés durant la conférence. Pour 3 jours à presque 200 personnes, j’étais bluffé que l’on arrive à utiliser si peu de gobelets en plastique, de ruban adhésif etc.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<p>A la conférence :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les pauses café et les repas du midi, c’était presque parfait : à part les serviettes en papier distribué à chaque boisson, que de la vaisselle réutilisable, pas d’emballage sur les repas, un maximum de produits locaux ou de spécialités bretonnes, des fruits de saison et locaux, du vin français, du cidre bio et local etc…</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Très peu de gaspillage, là encore j’étais bluffé de la précision du traiteur, à chaque repas il n’y avait presque pas de rab ou de gaspillage.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pas de bouteille d’eau en usage libre <span class="emoji">👌</span> !</li>
</ul>
<p>Aux restaurants :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour le dîner de gala, c’était presque parfait<sup id="sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-1-back"><a href="#sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup> niveau déchet, à part le sucre emballé individuellement pour le café…</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Dans <a href="http://latabledhenri.com/">un restaurant plutôt chic</a>, j’étais déçu de voir des choses inutiles comme des tous petits morceaux de beurre suremballé en plastique<sup id="sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-2-back"><a href="#sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup>.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="chez-notre-hote-cet-airbnb">Chez notre hôte (<a href="https://www.airbnb.fr/rooms/8061165">cet AirBNB</a>)</h2>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Pour nos repas du matin, j’ai pu acheter du pain et de quoi petit-déjeuner dans une boulangerie, et sans emballage grâce à mes sachets.</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Échecs successifs pour le reste des achats, sur place et avec les contraintes horaires qu’on avait je n’ai pas pu faire autrement que d’acheter quelques produits de nécessité à Carrefour. Donc du café, de la confiture et des jus de fruits, tout ça pas en “zéro déchet”.</p>
<blockquote>
<p>Dommage parce que ce sont des produits que j’ai déjà remplacé depuis un moment, quand je suis chez moi avec mes habitudes et un peu de temps.</p>
</blockquote>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Échec puisque j’ai fait les trajets en voiture et pas en train. Pas si grave puisqu’on avait une grosse quantité de matériel, valises etc à transporter, et que ça aurait été presque impossible à faire autrement qu’en voiture…</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Légère compensation en faisant tout le reste des trajets à pieds une fois sur place…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="loisirs">Loisirs</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Aucune activité consommatrice d’énergie ou de déchets, j’ai couru les matins, et nagé le soir dans la mer (quatre jours d’affilé, quel plaisir !).</li>
<li><span class="emoji"><span class="emoji"><span class="emoji">😢</span></span></span> Toujours déprimé de voir autant de mégots, de bouteilles, bref de déchets, dans les rues, les plages etc.<blockquote>
<p>Je commence à essayer d’en ramasser le plus possible dès que je marche en ville ou le long de la plage. Malheureusement on a souvent l’air seul en faisant ça… Je garde espoir, et je continue !</p>
</blockquote>
</li>
</ul>
<blockquote>
<p><a href="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-1.jpg"><img alt="conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-1.jpg" src="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-1.jpg" width="75%"></a>
</p><center>😎 Une très belle vue sur Saint-Malo depuis le <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Fort_National">Fort National</a> !</center><p></p>
<p><a href="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-2.jpg"><img alt="conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-2.jpg" src="images/conference-ICT-a-Saint-Malo-02-07-18-2.jpg" width="75%"></a>
</p><center>🌕 Une jolie vue après le coucher de soleil sur le Petit Bé et le Grand Bé depuis Saint-Malo (nord ouest) !</center><p></p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-1">À la fois pour le cocktail, le dîner etc. <a href="#sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-2">Et en plus, le beurre “de baratte” qu’ils nous ont servi n’était vraiment pas meilleur qu’un beurre “normal”… La honte ! <a href="#sf-conference-ict-a-saint-malo-02-07-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Bilan d’un passage à Marseille chez des amies ! (30-06-2018)2018-06-30T00:00:00+02:002018-06-30T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-30:bilan-dun-passage-a-marseille-chez-des-amies-30-06-2018.html<p>Trois jours de passage à Marseille, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p><p>Trois jours de passage à Marseille, au bilan “zéro déchet” plutôt positif !</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> On a utilisé de la menthe et du basilic qui pousse dans le jardin, local et zéro déchet !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Bonne initiative d’utiliser un compost local, mais dommage de l’arrêter en été à cause de la chaleur !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Recyclage des morceaux de salades abîmés en nourriture aux tortues <span class="emoji">🐢</span> !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Achats de pains, légumes et fruits locaux et sans emballage !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les recettes entièrement “fait maison”, comme les pâtes fraîches maison à la farine et huile d’olive bio ! Un délice <span class="emoji">🍝</span> <span class="emoji">😋</span> ! Bravo J. pour tes bonnes habitudes !!</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Pour plein d’ingrédients, le fromage, les pâtes à tartes etc, achetés sur emballés dans du plastique !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Pas de tri sélectif ! Pas de recyclage ! <span class="caps">OH</span> <span class="caps">NON</span> !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="produits-dentretien-et-dhygiene">Produits d’entretien et d’hygiène</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Heureusement que je voyage avec mon savon (sans emballage, acheté à <a href="http://www.savon-de-marseille-licorne.com/">la savonnerie La Licorne</a>), parce que tous les savons et shampoings utilisaient moult emballages plastiques.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Réussite pour les billets de train, cette fois encore j’ai pu éviter de les imprimer (en montrant les codes <span class="caps">QR</span> via l’<a href="https://www.trainline.fr/">application TrainLine</a>),</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Tout à pied au centre ville de Marseille !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Juste un trajet en métro en arrivant, il faisait tellement chaud…</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pas de trajet inutile, pas de voiture <span class="emoji">😎</span> !</li>
</ul>Bilan d’un séjour dans les Alpes ! (30-06-2018)2018-06-30T00:00:00+02:002018-06-30T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-30:bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018.html<p>Cinq jours de vacances en France, dans les Alpes, au bilan “zéro déchet” plutôt mitigé.</p><p>Cinq jours de vacances en France, dans les Alpes, au bilan “zéro déchet” plutôt mitigé.</p>
<blockquote>
<p><a href="images/bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-18-1.jpg"><img alt="bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-18-1.jpg" src="images/bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-18-1.jpg" width="75%"></a>
</p><center> <span class="emoji">✨</span> Réveil le dimanche matin par ce charmant troupeau de moutons <span class="emoji">🐏</span> et chèvres <span class="emoji">🐐</span> ! </center><p></p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<p></p><center><em>Bien manger c’est important !</em> <audio controls><source src="https://kaamelott-soundboard.2ec0b4.fr/sounds/bien_manger_cest_important.mp3" type="audio/mpeg"> Your browser does not support the audio element.</audio> (<a href="https://kaamelott-soundboard.2ec0b4.fr/#son/bien_manger_cest_important">Source</a>)</center><p></p>
<ul>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Pour les repas cuisinés moi-même, j’ai pu utiliser (presque) uniquement des produits sans déchets : farine de blé noir bio achetées en vrac en Bretagne, salades vertes des voisins (bio et on-ne-peut-plus-locales !), <a href="http://www.tourtons.com/">tourtons du Champsaur</a><sup id="sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-1-back"><a href="#sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup> achetés sur le marché, pain et viennoiseries achetées sur le marché ou dans un magasin local sans emballage (en réutilisant mes sachets).</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👎</span> Pour les repas préparés par mes parents ou mes grands-parents. Je ne ferai pas une liste exhaustive de pratiques douteuses ici, mais en un mot, aucun effort pour réduire les déchets n’est fait. Les bananes ou kiwi achetés suremballés en plastique, les tous petits pots de crèmes légères quand un gros suffirait, les fromages suremballés du supermarché, etc.</p>
<blockquote>
<p>Tant de petits efforts que j’ai déjà réussi à faire, et dont ils ne mesurent pas la simplicité.</p>
</blockquote>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> Mais je note aussi de bonnes pratiques, les légumes sont presque tout le temps de saison et locaux, venant de voisins, d’amis, du marché ou ou encore d’achats directement auprès d’un producteur local et bio !</p>
</li>
<li>
<p><span class="emoji">👍</span> et <span class="emoji">👎</span> pour les “souvenirs” gastronomiques que j’ai acheté. J’adore les tartes du Queyras<sup id="sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-2-back"><a href="#sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup>, et j’en ai acheté quelques unes. Donc <span class="emoji">👍</span> pour l’achat bio et local, mais <span class="emoji">👎</span> pour l’emballage carton et plastique !</p>
</li>
<li>
<p>Difficile à évaluer mais je dirai <span class="emoji">👍</span> pour un déjeuner dans <a href="https://www.lejamberoute.blogspot.fr/">un restaurant dans le Queyras</a> qui utilisait beaucoup de produits locaux ou bio. Un délicieux repas à un prix abordable, dans un cadre sublime. Le tout avec des spécialités locales et un service irréprochable. Que demander de plus ?</p>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="produits-dentretien-et-dhygiene">Produits d’entretien et d’hygiène</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Heureusement que je voyage avec mon savon (sans emballage, acheté à <a href="http://www.savon-de-marseille-licorne.com/">la savonnerie La Licorne</a>), parce que tous les savons et shampoings chez mes parents viennent d’un fabriquant qui livre ses produits et utilise moult emballages plastiques.</li>
<li>Et <span class="emoji">👎</span> pour l’échec complet en essayant de les faire changer d’habitude.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Réussite pour les billets de train entre Paris et Briançon, entre Briançon et Gap et entre Gap et Marseille, cette fois j’ai pu éviter de les imprimer (en montrant les codes <span class="caps">QR</span> via l’<a href="https://www.trainline.fr/">application TrainLine</a>),</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Tout à pied au centre ville de Briançon et de Gap !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Quelques sorties en voiture avec mes parents…</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pas de covoiturage mais uniquement du train cette fois, même pour l’interminable trajet Gap > Marseille qui est presque deux fois plus lent en train !</li>
<li><span class="emoji"><span class="emoji"><span class="emoji">👍</span></span></span> Toujours aussi content de voir mes deux parents n’utiliser que très peu leurs véhicules motorisés, et les voir aller en ville à pieds et au travail à pieds ou en vélo !<blockquote>
<p>Go Mom <span class="emoji">🏃</span> ! Go Dad <span class="emoji">🚴</span> !</p>
</blockquote>
</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="sports">Sports</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Toujours ravi d’aller courir <span class="emoji">🏃</span> dans les sentiers au dessus de chez mes parents, pour une pratique sportive zéro coût, zéro déchet ! 3 fois en 4 jours à Briançon, j’avais rarement fait autant !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pareil pour le vélo, j’ai eu le temps de faire 3 sorties vélo ou <span class="caps">VTT</span> en 4 jours <span class="emoji">🚴</span> !</li>
</ul>
<blockquote>
<p><a href="images/bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-18-2.jpg"><img alt="bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-18-2.jpg" src="images/bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-18-2.jpg" width="75%"></a>
</p><center> <span class="emoji" style="color:red">❤</span> <span class="emoji">🗻</span> J’aime cette région ! </center><p></p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-1">C’est une fameuse et délicieuse spécialité du sud des Hautes-Alpes, je vous encourage à goûter si vous avez l’occasion − ou à faire le voyage rien que pour ça, parce que ça vaut le coup ! Et puis <a href="http://www.tourtons.com/">tourtons.com</a>, <a href="https://kaamelott-soundboard.2ec0b4.fr/#son/ah_nan_mais_quand_on_est_pas_habitue_c_est_drolement_impressionnant_la_magie">c’est quand même drôlement impressionnant</a> non ? <a href="#sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-2"><a href="http://kaamelott-soundboard.2ec0b4.fr/#son/difference_concrete_avec_des_briques">Des genres de tartes</a> sablée à la confiture de fruits, qui elles aussi sont délicieuses <a href="#sf-bilan-dun-sejour-dans-les-alpes-30-06-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Deux jours de festival de jeux en plein air à Paris ! (30-06-2018)2018-06-30T00:00:00+02:002018-06-30T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-30:deux-jours-de-festival-de-jeux-en-plein-air-a-paris-30-06-2018.html<p>Deux jours de festival de jeux en plein air à Paris, au bilan “zéro déchet” très positif !</p><p>Fin juin 2018, j’étais à Paris durant deux jours pour le <a href="https://sites.google.com/a/parisestludique.fr/paris-est-ludique-2018/">festival de jeux en plein air</a> <strong>Paris est Ludique</strong>.</p>
<p>En plus d’un festival très agréable et divertissant, j’ai apprécié ces deux jours au bilan “zéro déchet” très positif !</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Achats de pains, légumes et fruits locaux et sans emballage !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pas de trajet inutile, pas de métro mais uniquement de la marche à pied <span class="emoji">😎</span> !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="jeu-et-festival">Jeu et festival</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Globalement très bon bilan recyclage sur tout le festival ! Nombreuses poubelles de tris sélectif, une buvette qui ne donnait que des gobelets à rendre et peu de vaisselle jetable etc.</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les jeux, dont la plupart ne nécessitent pas de produire des déchets à chaque partie. On a testé un jeu de dessin style <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Pictionary">Pictionary</a>, et c’était le seul à utiliser du matériel à usage unique.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="photos">Photos</h2>
<blockquote>
<p><a href="images/festival-paris-est-ludique-30-06-2018-1.jpg"><img alt="festival-paris-est-ludique-30-06-2018-1.jpg" src="images/festival-paris-est-ludique-30-06-2018-1.jpg" width="75%"></a>
<center> <span class="emoji">✨</span> Un prototype, nommé “Instinct” très bien conçu, avec des pions en bois et en cartons, et aucun en plastique ! </center></p>
<p><a href="images/festival-paris-est-ludique-30-06-2018-2.jpg"><img alt="festival-paris-est-ludique-30-06-2018-2.jpg" src="images/festival-paris-est-ludique-30-06-2018-2.jpg" width="75%"></a>
<center> <span class="emoji">🐰</span> Mention spéciale pour ce <a href="http://www.iellogames.com/Bunny_Kingdom.html">jeu avec des lapins</a> ! </center></p>
</blockquote>Le Moyen Âge était-il « zéro déchet » ?2018-06-14T00:00:00+02:002018-06-14T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-14:le-moyen-age-etait-il-zero-dechet.html<p>Un tout petit article pour partager un post de blog très intéressant, “Le Moyen Âge était-il « zéro déchet » ?” sur le blog Actuel Moyen-Âge !</p><p>Un tout petit article pour partager un post de blog très intéressant, “Le Moyen Âge était-il « zéro déchet » ?” sur le <a href="https://actuelmoyenage.wordpress.com/">blog Actuel Moyen-Âge</a> !</p>
<h2 id="lien">Lien</h2>
<p><a href="https://actuelmoyenage.wordpress.com/2018/06/14/le-moyen-age-etait-il-zero-dechets/">Voici</a> (publié le 14 juin 2018).</p>
<h2 id="extraites-choisis">Extraites choisis <span class="emoji">👌</span></h2>
<blockquote>
<p><em>Parlons de l’essentiel d’abord : la nourriture. Au Moyen Âge, on consomme surtout du local : pas de frigo, ni de surgelés… !</em></p>
<p><em>Même en ville, les gens ont des ruches, des poules, des cochons, un petit jardin, un potager, bref autant d’éléments qui fournissent une part non négligeable de la consommation personnelle. Beaucoup essayent de le faire aujourd’hui, mais c’est bien plus difficile qu’avant.</em></p>
<p><em>Autre point commun : la culture de l’occasion. Les objets coûtent cher et, au Moyen Âge, on essaye le plus souvent de les réparer pour prolonger leur existence.</em></p>
<p><em>Pas de plastique, évidemment, durant notre période médiévale. L’immense majorité des aliments sont donc achetés en vrac : les lentilles, les pois, les céréales sont conservées, parfois pendant plusieurs mois, dans des sacs de toile. En l’absence de plastique, une quantité immense de déchets que nous prenons pour acquis disparaissent : plus de vaisselle jetable !</em></p>
<p><img alt="Ou comment comprendre en un clin d’œil qu’il y a un souci dans la façon dont nous emballons nos aliments" src="https://actuelmoyenage.files.wordpress.com/2018/06/3.jpg">
<em>Ou comment comprendre en un clin d’œil qu’il y a un souci dans la façon dont nous emballons nos aliments.</em></p>
<p><em>Avec d’ailleurs un joli renversement de situation : au Moyen Âge, ce sont les riches qui produisent des déchets sans trop regarder à leur valorisation et les plus pauvres qui sont les rois du recyclage, moyens obligent, tandis qu’aujourd’hui le zéro déchets est plutôt une préoccupation des classes aisées.</em></p>
</blockquote>
<h2 id="conclusion">Conclusion</h2>
<blockquote>
<p><em>Ça vous a donné envie de vous lancer dans du zéro déchets ? Jetez un œil à Jérémie Pichon, Bénédicte Morel, <a href="http://www.famillezerodechet.com/">Famille Zéro Déchets</a>, Ze guide, Vergeze, Thierry Soucard éditions, 2015. Ou à <a href="http://www.famillezerodechet.com/">leur blog</a> !</em></p>
<p><em>Ça vous a donné envie de retourner vraiment au Moyen Âge ? On ne peut pas vous aider. Cela dit si vous inventez une machine à remonter le temps, ça nous intéresse. Merci d’avance.</em></p>
</blockquote>Quelques liens utiles (11-06-2018)2018-06-11T00:00:00+02:002018-06-11T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-11:quelques-liens-utiles-11-06-2018.html<p>Quelques liens vers des sites Internet utiles, pour des initiatives Zéro Déchet à Rennes et en France.</p><p>Ce court billet donne quelques liens vers des sites Internet utiles, pour des initiatives Zéro Déchet à Rennes et en France.</p>
<hr>
<h2 id="liens-generiques">Liens génériques</h2>
<ul>
<li>Le mouvement <a href="https://villezerodechet.org/">ville zéro déchet</a> est intéressant et leur site Internet riche en explications. (au Québec)</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="vrac">Vrac</h2>
<ul>
<li>Les boutiques <a href="http://daybyday-shop.com/">Day by Day</a>, malgré leur nom anglicisé qui fait mal aux oreilles, sont des super magasins ! Leur site Internet propose même <a href="http://daybyday-shop.com/category/recettes">des recettes de cuisine</a> ! Ils ont <a href="http://daybyday-shop.com/magasin">plein de magasins</a> en France, regardez s’il n’y en a pas un proche de chez vous !</li>
<li>Les BioCoop, à Rennes c’est l’entreprise <a href="http://scarabee-biocoop.fr/">BioCoop Scarabée</a> qui gère le marché.</li>
<li>Le site <a href="http://www.lajustedose.fr/"><em>La juste dose</em></a> fait une bonne publicité pour les achats en vrac, valable même si vous ne comptez pas visiter leur boutique à Nancy !</li>
</ul>
<p>Mais aussi…</p>
<ul>
<li>Et n’oubliez pas que les petit supermarchés de proximité et les plus gros <a href="http://www.leparisien.fr/societe/la-vente-en-vrac-debarque-dans-les-supermarches-01-04-2009-461850.php">proposent depuis des années</a> l’achat en vrac de muesli, céréales, et qu’il est très facile de ne pas utiliser d’emballage pour les fruits et légumes, les viandes et charcuteries, les fromages etc : <strong>il suffit de demander</strong> !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="compostage">Compostage</h2>
<ul>
<li>Le site web de Rennes métropole <a href="http://metropole.rennes.fr/pratique/infos-demarches/dechets-proprete/compostage-broyage-paillage/">donne de bonnes explications</a>, et vous pourrez trouver des informations en cherchant sur le site de votre commune ou communauté de communes.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="tri">Tri</h2>
<ul>
<li><a href="https://www.zerowastefrance.org/fr/">Le site de Zero Waste France</a> donne de bonnes explications <a href="https://www.zerowastefrance.org/fr/comprendre-les-dechets">quant aux déchets ménagers</a>. Malgré un nom lui aussi malheureusement anglicisé, leur site est très bien fourni !</li>
<li><a href="https://blog.francetvinfo.fr/ma-vie-zero-dechet/2015/11/04/poubelle-de-tri-vs-poubelle-dordure-menagere-ou-mettre-ses-dechets.html">Ce petit billet</a> fait un bon rappel.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="consignes">Consignes</h2>
<ul>
<li>Le <a href="http://www.reseauconsigne.com/">réseau consigne</a> donne plein d’informations utiles ! <a href="http://www.reseauconsigne.com/la-consigne/">Cette page</a> devrait suffire à elle seule à convaincre n’importe qui de l’utilité des consignes !</li>
<li>La chaîne <a href="http://www.jeanbouteille.fr/">Jean Bouteille</a> est présente dans de nombreuses villes en France. Malgré leur absence à Rennes, je les adore rien que pour leur nom qui me fait bien rire !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="reparations">Réparations</h2>
<ul>
<li>Encore une fois, malgré leur horrible nom anglicisé, les “repair cafés” sont les lieux idéaux pour ramener à la vie vos jouets, vos appareils électro-ménagers etc. Le site <a href="https://repaircafe.org/fr/">repaircafe.org</a> rassemble des informations génériques sur le projet ainsi qu’une liste d’antennes (<em>e.g.</em>, <a href="https://repaircafe.org/fr/locations/repair-cafe-de-rennes/">celui de Rennes</a>).</li>
<li>L’association <a href="http://rejoue.asso.fr/">Rejoué</a> si vous habitez en Île-de-France.</li>
<li>De même, <a href="http://www.cartonplein.org/">La réserve des Arts</a> semble intéressante si vous habitez dans Paris.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="autres-idees">Autres idées</h2>
<ul>
<li>Déménager sans déchets ? <a href="http://www.cartonplein.org/">C’est possible</a>, prétend l’association <em>Carton Plein</em>.</li>
</ul>Bilan de trucs que j’arrive à trouver / fabriquer en zéro déchet ! (01-06-2018)2018-06-01T00:00:00+02:002018-06-01T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-01:bilan-de-trucs-que-jarrive-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018.html<p><span class="emoji">👍</span> Après quelques semaines à m’être lancé dans le “zéro déchet”, petit bilan des produits que j’arrive à remplacer pour produire moins de déchets.</p><p>Ce post est là pour établir une liste des choses que je n’arrive déjà à trouver en “zéro déchet”.
Je sépare juste entre l’alimentation et le reste.</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<h3 id="se-trouve-facilement">Se trouve facilement</h3>
<ul>
<li><strong>Fruits et légumes</strong> <em>locaux</em> (que de France, le plus proche), aucun problème d’acheter de tout sans emballage en supermarché ou au marché,</li>
<li><strong>Pain</strong> : on demande sans emballage en boulangerie, très facile !</li>
<li><strong>Fromages</strong> : pareil au marché ou aux halles couvertes,</li>
<li><strong>Œufs</strong> : pareil dans une BioCoop, ou au marché, il suffit de venir avec sa boite et de demander,</li>
<li><strong>Muesli</strong> : pareil dans une BioCoop ou un Carrefour !</li>
<li><strong>Fruits secs</strong>, <strong>chocolat de cuisine</strong> (pépites), <strong>biscuits</strong> : se trouve dans une BioCoop. Il faut penser à venir avec ses sachets (en papier pour l’instant mais je vais passer aux sachets en tissu) ou ses boites hermétiques.</li>
<li><strong>Cafés et thés</strong> : pareil, dans une boutique spécialisée par exemple. Ce n’est pas plus cher que du café milieu de gamme de supermarché, et on peut venir avec ses propres bocaux ! À Rennes, j’aime bien <a href="http://www.aufincafe.com/entry-50-rennes.html">Au Fin Café</a>, leurs cafés sont entre 5 et 9€ les 250g, c’est très honnête ! Et ils sont délicieux !</li>
</ul>
<hr>
<h3 id="se-trouvent-moins-facilement-mais-jai-reussi">Se trouvent moins facilement mais j’ai réussi !</h3>
<ul>
<li><strong>Bières</strong> locales et bio, avec consigne pour les bouteilles : j’ai trouvé un vendeur au marché des Lices, je pense que ses bières sont tellement bonnes que je ferai un article spécialement dessus… C’est à peine plus cher que des bonnes bières du supermarché (typiquement 6€ la bouteille de 0.75 cL), et elles sont locales et trop bonnes !</li>
</ul>
<hr>
<h3 id="a-preparer-soi-meme">A préparer soi-même</h3>
<ul>
<li><strong>Desserts cuisinés</strong> : pour les crèmes desserts, les compotes, le <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/riz-au-lait-a-la-vanille.html">riz au lait</a>, <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/halva-indien-aux-carottes-et-a-la-cannelle.html">le halva aux carottes</a> ou encore <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tag/gateau.html">les gateaux</a>, c’est un tel plaisir et un tel délice de les faire soi-même <span class="emoji">😊</span> <span class="emoji" style="color:maroon">🍰</span> ! Bien sûr, il faut avoir le temps, et des fois / souvent je préfère ne pas manger de dessert que de succomber à la tentation d’acheter un dessert ultra-transformé et industriel.</li>
<li><strong>Plats cuisinés</strong> : pareil, inutile d’acheter des plats cuisines ou préparés<sup id="sf-bilan-de-trucs-que-jarrive-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1-back"><a href="#sf-bilan-de-trucs-que-jarrive-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>, c’est plus agréable de tout faire soi-même !</li>
<li><strong>Confitures</strong> : c’est bon, j’en fait quand nécessaire ou quand j’ai le temps (<a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tag/confiture.html">regardez mes recettes</a>), j’ai un gros stock et c’est super bon <span class="emoji">😊</span> !</li>
</ul>
<hr>
<h3 id="bonus">Bonus</h3>
<ul>
<li><strong>Miel</strong> : dur d’en trouver sans emballage, et aucun apiculteur que j’ai vu sur le marché à Rennes ne propose de consigne pour les pots en verre <span class="emoji">😂</span> ! Sauf que j’ai pris contact avec un apiculteur amateur qui a installé ses ruches… sur <a href="http://www.rennes.centralesupelec.fr/">mon campus</a>, et comme je l’assiste pour ses opérations exigeantes, il me donne (un peu) de miel. Garanti local, sans déchet, extrait à la main et « 100% huile de coude Lilian® » !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="autre">Autre</h2>
<h3 id="se-trouvent-facilement">Se trouvent facilement</h3>
<ul>
<li><strong>Produit vaisselle</strong> en vrac, avec son contenant à remplir,</li>
<li>Du <strong>savon de Marseille</strong> en vrac, sans emballage… J’ai triché en achetant un gros stock à Marseille (à <a href="http://www.savon-de-marseille-licorne.com/">la savonnerie La Licorne</a>).</li>
</ul>
<hr>
<h3 id="a-fabriquer-soi-meme">A fabriquer soi-même</h3>
<ul>
<li><strong>Dentifrice</strong> : j’ai essayé, pas encore vraiment convaincu…</li>
<li><strong>Digestifs et apéritifs</strong> (<em>alcools</em>) : on peut les faire soi-même (<a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tag/alcool.html">regardez mes recettes</a>), mais à un moment ou un autre il faut acheter de l’alcool “pur” (qui n’existe plus, donc de l’<em>alcool pour fruits</em> à 40°), et ça produit (un peu) de déchet…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="controverse">Controversé…</h2>
<ul>
<li><strong>Jeux vidéo</strong>, <strong>musiques</strong>, <strong>films</strong> etc qui sont dématérialisés sur ordinateur et reçus par Internet. Oui, <em>je sais</em>, Internet consomme de l’électricité et des métaux (rares ou non), le stockage, les transformations et l’acheminement de toutes ces informations coûtent très cher aussi. Mais voir un film téléchargé coûte moins de plastique (et d’autre pollution) que d’aller le voir au cinéma ou d’en acheter un <span class="caps">DVD</span>.</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Je reste très curieux de cette question, <a href="https://wakatime.com/@lbesson">passant beaucoup de temps sur mes ordinateurs</a>, et j’aimerai en savoir plus. Vous voulez partager votre point de vue ? <a href="https://perso.crans.org/besson/contact/">Envoyez-moi un courriel !</a></p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-bilan-de-trucs-que-jarrive-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1">y compris des “morceaux” de plats, <a href="#sf-bilan-de-trucs-que-jarrive-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Bilan de trucs que je n’arrive pas (encore) à trouver / fabriquer en zéro déchet ! (01-06-2018)2018-06-01T00:00:00+02:002018-06-01T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-01:bilan-de-trucs-que-je-narrive-pas-encore-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018.html<p><span class="emoji">👎</span> Après quelques semaines à m’être lancé dans le “zéro déchet”, petit bilan des produits que je n’arrive pas encore à remplacer pour produire moins de déchets…</p><p>Ce post est là pour établir une liste des choses que je n’arrive pas à trouver en “zéro déchet”.
Je sépare juste entre l’alimentation et le reste.</p>
<p><a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/23">Ce ticket</a>, inspiré <a href="https://www.youtube.com/watch?v=M-7EHRFwsJU">de cette vidéo</a>, liste d’autres idées d’améliorations possibles.</p>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<h3 id="nexistent-pas">N’existent pas ?</h3>
<ul>
<li><strong>Sauces tomates</strong> en vrac ? Je crois que ça n’existe pas. Du coup j’en achète peu, et quand j’en achète je parviens à utiliser les pots en verre (pour les confitures, le café, les épices etc).</li>
<li>Des <strong>pruneaux d’Agen</strong> en vrac, pas trouvé.</li>
<li><strong>Sucre à confiture</strong> en vrac, pas trouvé ! Peut-être que je peux acheter de la pectine séparément, et acheter le sucre (normal) en vrac…</li>
<li><strong>Mozzarella</strong> et <strong>feta</strong> en vrac, ça n’existe pas sans emballage plastique je crois. Dommage j’adore ça…</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Note : j’ai trouvé de la feta en vrac chez un des fromagers du marché centrale (La Criée), mais pas de mozzarella.</p>
</blockquote>
<hr>
<h3 id="existent-mais-pas-encore-essaye">Existent mais pas encore essayé</h3>
<p>Pas encore passé le cap, j’épuise mes stocks d’abord !</p>
<ul>
<li>Les <strong>lentilles</strong> et autres <strong>légumineuses</strong> en vrac (très facile d’en trouver),</li>
<li><strong>Riz</strong>, <strong>pâte</strong> etc en vrac,</li>
<li><strong>Épices</strong> en vrac.</li>
<li><strong>Farine de sarrasin</strong> en vrac : un commerçant le propose aux halles couvertes à Rennes.</li>
</ul>
<p>Produit frais :</p>
<ul>
<li>Les “<strong>tartinades</strong>”, comme le <strong>houmous</strong>, le <strong>tzatziki</strong>, les <strong>rillettes</strong> (porc, thon, saumon), le <strong>caviar d’aubergine</strong> ou encore la <strong>tapenade</strong>, tout ça existe au marché ! En vrac, en amenant son pot, c’est possible. Je n’ai pas encore essayé…</li>
</ul>
<blockquote>
<p><a href="trois-semaines-a-rennes-fin-aout-03-09-2018.html">Entre fin août et début septembre</a> (2018) j’ai enfin réussi à passer le cap pour tout ça !</p>
</blockquote>
<hr>
<h3 id="existent-mais-pas-encore-trouve">Existent mais pas encore trouvé</h3>
<ul>
<li>Des liquides : <strong>jus de fruits</strong> locaux, <strong>sirops</strong> locaux, <strong>lait</strong> local, avec des consignes sur les bouteilles, ou des bouteilles sans opercules plastiques…</li>
<li><strong>Chocolat en poudre</strong> pour chocolat chaud, je n’ai pas trouvé à la BioCoop près de chez moi…</li>
<li>Du <strong>cidre</strong>, <strong>vin</strong>, <strong>vinaigre</strong>, <strong>huile</strong> en vrac…</li>
</ul>
<blockquote>
<p>En <a href="XXX">novembre (2018)</a> j’ai aussi enfin réussi à acheter en vrac mes huiles et vinaigres, à la BioCoop près de chez moi !</p>
</blockquote>
<hr>
<h3 id="existent-mais-sont-carrement-trop-chers-en-vrac">Existent mais sont carrément trop chers en vrac</h3>
<ul>
<li>Produits laitiers : <strong>beurre</strong>, <strong>fromage rappé</strong>, <strong>crème liquide</strong>. Les prix sont vraiment élevés en vrac : 20€/kg le beurre ! pour en faire des cookies ou un crumble, ça fait vraiment cher…</li>
<li>Produit de boulangerie : <strong>brioche</strong> pour le petit déjeuner, je n’ai trouvé aucune boulangerie qui propose une brioche comme celles des supermarchés, avec des <em>petites</em> tranches et qui se conservent <em>longtemps</em>. Je ne peux pas aller acheter ça chaque matin <span class="emoji">😥</span> !</li>
</ul>
<hr>
<h3 id="a-fabriquer-soi-meme-mais-pas-encore-essaye">A fabriquer soi-même mais pas encore essayé</h3>
<ul>
<li><strong>Yaourts</strong> et <strong>fromages blancs</strong> : avec du lait et une yaourtière, je pourrai réduire les déchets,</li>
</ul>
<blockquote>
<p>En <a href="https://perso.crans.org/besson/zero-dechet/premiers-yaourts-faits-maison-26-08-2018.html">août (2018)</a>, j’ai acheté une yaourtière et depuis je fais mes yaourts maisons chaque semaine ou presque !</p>
</blockquote>
<ul>
<li><strong>Pâte à tartiner au chocolat et noisette</strong>, je sais qu’on peut la faire soi-même en achetant les différents ingrédients en vrac. Mais en attendant, je mange de la confiture <span class="emoji">🍎</span> <span class="emoji">🍠</span> !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="autre">Autre</h2>
<h3 id="nexistent-pas_1">N’existent pas ?</h3>
<ul>
<li><strong>Déodorant</strong> sans déchet ? Déjà que le déo “spray” n’est pas très efficace, les autres approches “naturelles” que j’avais essayé sont carrément ridicules<sup id="sf-bilan-de-trucs-que-je-narrive-pas-encore-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1-back"><a href="#sf-bilan-de-trucs-que-je-narrive-pas-encore-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>,</li>
<li>Préservatifs, <strong>cotons-tiges</strong>, <strong>sacs poubelles</strong>, <strong>mouchoirs</strong>, <strong>timbres</strong> : produits à usage unique par essence, je ne sais pas comment les remplacer…</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Note : en août 2018, j’ai enfin trouvé une alternative durable et zéro-déchet aux cotons-tiges, voir <a href="enfin-une-solution-zero-dechet-pour-ne-plus-utiliser-de-cotons-tiges-02-09-2018.html">cet autre article</a>.
Je ne crois pas pouvoir remplacer les autres produits (les timbres par exemple c’est impossible !).</p>
</blockquote>
<p>Produits de bureaux :</p>
<ul>
<li>Des <strong>feutres</strong>, <strong>cartouches d’encre</strong>, <strong>stylos</strong>, etc…</li>
<li><strong>Papier blanc</strong> pour imprimer des formulaires, des articles etc (le moins possible mais des fois c’est nécessaire)…</li>
</ul>
<p>Produits qui s’usent et qu’il faut remplacer, comme les pneus de vélo…</p>
<hr>
<h3 id="existent-mais-pas-encore-trouve_1">Existent mais pas encore trouvé</h3>
<ul>
<li><strong>Éponges</strong> : je sais qu’il y a des alternatives, à laver régulièrement, mais je n’ai pas encore trouvé. (pas beaucoup cherché…).</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Note : depuis mon arrivée à Rennes j’ai chez moi une brosse en plastique à poils très durs, et j’utilise en fait surtout mes mains, mes doigts et cette brosse pour faire ma vaisselle, donc je consomme finalement très peu d’éponges !</p>
</blockquote>
<hr>
<h3 id="existent-et-a-faire-soi-meme">Existent et à faire soi-même</h3>
<ul>
<li><strong>Shampoing et lessive</strong> : je finis mes stocks et j’essaie !</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Voir ces deux tickets : <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/18">pour un déodorant maison</a> et <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/19">un shampoing solide maison</a>.</p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-bilan-de-trucs-que-je-narrive-pas-encore-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1">Par exemple, la <a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Alun">pierre d’Alun</a>, utile contre une coupure quand on se rase, mais inutile comme déodorant. <a href="#sf-bilan-de-trucs-que-je-narrive-pas-encore-a-trouver-fabriquer-en-zero-dechet-01-06-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Bilan d’un court voyage aux Pays-Bas ! (21-05-2018)2018-06-01T00:00:00+02:002018-06-01T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-01:bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018.html<p>Quatre jours de voyage aux Pays-Bas, à Rotterdam et Amsterdam, petit bilan plutôt positif !</p><p>En mai 2018, je suis allé deux jours à Rotterdam<sup id="sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-1-back"><a href="#sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>, et ensuite deux jours à Amsterdam.</p>
<blockquote>
<p><a href="images/bilan-dun-voyage-aux-Pays-Bas-01-06-18.jpg"><img alt="bilan-dun-voyage-aux-Pays-Bas-01-06-18.jpg" src="images/bilan-dun-voyage-aux-Pays-Bas-01-06-18.jpg" width="75%"></a>
</p><center>🐇 Bonus : ils ont des lapins en liberté dans certains parcs ! Trop mignons <span class="emoji">🐰</span> !</center><p></p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<p>De mon côté :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour mes repas, j’ai pu acheter en vrac dans des supermarchés (du bon pain, des poivrons hollandais, du fromage local, etc).</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les petits déjeuners à l’<a href="https://www.roomrotterdam.nl/en/">auberge de jeunesse</a>, aucun produit avec emballage unique (c’est déjà mieux que la moitié des auberges de jeunesse), et je leur ai demandé, ils achètent leur pain, muesli etc en gros. Pas en vrac, mais en gros, c’est le mieux pour une collectivité !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Des bières locales à chaque sortie dans un bar, et un repas dans un <a href="http://www.fenixfoodfactory.nl/">mini restaurant</a> qui n’utilisait que des produits hollandais !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> <span class="emoji">😂</span> je n’ai pas trouvé de <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Stroopwafel">stroopwafels</a> sans emballage. Sûrement possible dans un magasin spécialisé, mais je n’ai pas eu le courage de marcher longtemps pour trouver.</li>
</ul>
<p>Au colloque :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les pauses café du colloque, c’était correct : pas de serviette en papier distribuée à chaque boisson, que de la vaisselle réutilisable, pas d’emballage sur les repas etc…</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Peu de bouteille d’eau !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="chez-mon-hote-couchsurfing">Chez mon hôte <a href="https://www.couchsurfing.com/">CouchSurfing</a></h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> On a parlé de tri sélectif, de lutte contre le gaspillage, de consommation intelligente et locale, de l’absurdité de vendre des légumes bio venant d’Israël plutôt que des légumes pas bio venant du champs d’à côté, de l’importance du vélo en milieu urbain etc. Malgré les différences culturelles, nous étions d’accord sur tout ça !</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Pas contre elle ne semblait pas être sensibilisée au gaspillage de l’eau, elle ouvrait le robinet <em>à fond</em> pour tout… surprenant<sup id="sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-2-back"><a href="#sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup> !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Rien à redire à part ça, je ne suis pas resté très longtemps mais je ne l’ai pas vu avoir des pratiques révoltantes.</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="transport">Transport</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Échec pour les billets de train entre Rotterdam et Amsterdam et Amsterdam et l’aéroport, j’ai dû les imprimer…</li>
<li><span class="emoji">👎</span> Pareil pour le ticket au <a href="https://www.rijksmuseum.nl/en/general-information">Rijksmuseum</a>, j’ai demandé à ne pas le récupérer et juste le photographier, mais ils ont (évidemment) refusé. Dommage, ce serait simple pourtant, tout le monde a un téléphone qui prend des photos désormais !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-1">Pour assister à ce <a href="http://www.erim.eur.nl/e-code-erasmus-centre-for-optimization-of-digital-experiments/workshop-on-multi-armed-bandits-and-learning-algorithms/">colloque pour ma thèse</a>. <a href="#sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-2">Ça se trouve, j’ai moi aussi des mauvaises habitudes sans même le savoir… à réfléchir ! <a href="#sf-bilan-dun-court-voyage-aux-pays-bas-21-05-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Réussites lors de mon dernier petit séjour à Lille (01-06-2018)2018-06-01T00:00:00+02:002018-06-01T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-06-01:reussites-lors-de-mon-dernier-petit-sejour-a-lille-01-06-2018.html<p>Deux jours de visite à Inria Lille, petit bilan, plutôt positif !</p><p>Ce post est là dresse un rapide bilan positif de (petites) réussites lors de ma visite à Inria Lille en mai 2018.</p>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<h3 id="chez-des-amis">Chez des amis</h3>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Ravi que l’ami qui m’a hébergé soit aussi un convaincu du vrac, du bio, etc, et un écolo confirmé <span class="emoji">😃</span> !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Rien à dire chez lui, il fait mieux que moi !</li>
</ul>
<h3 id="au-restaurant">Au restaurant</h3>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Dans un <a href="https://www.google.fr/maps/place/63+Rue+Basse,+59800+Lille/@50.6386565,3.0598958,19z/">petit traiteur vietnamien</a> à Lille, les desserts étaient tous emballés de plastique <span class="emoji">😂</span> !</li>
</ul>
<h3 id="au-restaurant-universitaire">Au restaurant universitaire</h3>
<ul>
<li><span class="emoji">😏</span> Pour chaque repas, ils génèrent sûrement moins de déchets qu’une personne qui cuisine pour elle-même sans faire attention, donc c’est déjà <em>mieux que rien</em>, mais ce n’est pas parfait non plus…</li>
<li><span class="emoji">🚸</span> On évite le sel, poivre, sucre emballés individuellement et on fait sans serviette !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="autre">Autre</h2>
<h3 id="transports">Transports</h3>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> <a href="https://www.transpole.fr/">Transpole</a>, la société en charge des trams et métro à Lille Métropole, propose des titres de transports rechargeables, comme à Marseille ! La <a href="https://www.ratp.fr/"><span class="caps">RATP</span></a> à Paris devrait faire pareil !</li>
<li><span class="emoji">😂</span> Train et avion : pas de billets papiers pour les différents trajets… C’est un détail, mais ça compte…</li>
<li><span class="emoji">🚸</span> Avion : pas de petits biscuits apéritif ni de café avec-son-gobelet-et-sucre-sur-emballés <span class="emoji">😉</span> !</li>
</ul>
<h3 id="bureau">Bureau</h3>
<ul>
<li><span class="emoji">🚸</span> On évite le café-dégueu-à-la-machine et on pioche un peu dans le café en bocal des collègues pour savourer un <em>bon café</em> le midi, et sans déchet !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Pour les autres aspects, Inria fait les choses parfaitement bien, il n’y a raison de produire des déchets au quotidien dans leur locaux !</li>
<li><span class="emoji">🚸</span> Enfin, je continue de me battre contre les mégots afin de convaincre les collègues et amis qui fument de ne pas<sup id="sf-reussites-lors-de-mon-dernier-petit-sejour-a-lille-01-06-2018-1-back"><a href="#sf-reussites-lors-de-mon-dernier-petit-sejour-a-lille-01-06-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup> les jeter par terre !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-reussites-lors-de-mon-dernier-petit-sejour-a-lille-01-06-2018-1">Convaincre les gens d’arrêter de fumer, ça ne sert à rien… <a href="#sf-reussites-lors-de-mon-dernier-petit-sejour-a-lille-01-06-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Premier compost réussi ! (21-05-2018)2018-05-21T00:00:00+02:002018-05-21T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-05-21:premier-compost-reussi-21-05-2018.html<p>Après une semaine, j’ai vidé mon seau à compost pour la première fois !</p><p>La semaine dernière, j’ai (enfin) <a href="je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018.html">récupéré un seau à compost</a>.
En une semaine, j’ai beaucoup cuisiné (merci le weekend de trois jours), et beaucoup de fruits et légumes, donc en tout juste 7 jours le seau était déjà presque plein.</p>
<h2 id="ou-le-vider">Où le vider ?</h2>
<p>Lorsque l’association <a href="https://www.vertlejardin.fr/">Vert le Jardin</a> distribue des seaux à composts, elle vous explique aussi où aller vider le sien.
Dans mon cas, c’est <a href="https://fabriquecitoyenne.rennes.fr/blog/budget-participatif-2-des-ruches-pedagogiques-au-jardin-d-alphonse">au jardin d’Alphonse</a> (<a href="https://goo.gl/maps/twY5h5KwxEs">situé ici</a>), un jardin partagé situé à quelques minutes de chez moi.</p>
<p>Pour trouver le jardin partagé ou le compost partagé le plus près de chez vous, <a href="https://rennes.carte-ouverte.org/rennes#categories">ce site</a> est idéal ! (<a href="https://rennes.carte-ouverte.org">rennes.carte-ouverte.org</a>) Dommage que l’initiative ne soit pas nationale !</p>
<p><a href="https://rennes.carte-ouverte.org/?zoom=18&lat=6125221.71353&lon=-184596.1128&layers=BTT&checked_categories=65,130,131,132&display_submited=false"><img alt="premier-compost-reussi-21-05-18-3.png" src="images/premier-compost-reussi-21-05-18-3.png" width="75%"></a></p>
<hr>
<h2 id="comment-le-vider">Comment le vider ?</h2>
<p>Deux bénévoles qui travaillaient au jardin au moment où j’y suis passé m’ont montré le gros conteneur à compost, et ensuite il suffit de suivre les instructions indiquées sur son seau à compost ! (c’est quand même bien conçu !)</p>
<ol>
<li>Verser le compost,</li>
<li>Mélanger avec une petit griffe, ou une pelle,</li>
<li>Ajouter de la matière sèche <em>si besoin</em>.</li>
</ol>
<p>Et voilà. 10 minutes tout compris avec le trajet en vélo, juste un poil plus long que d’aller vider mon verre !</p>
<hr>
<h2 id="photo">Photo</h2>
<p>Ça ressemble à ça :</p>
<p><a href="images/premier-compost-reussi-21-05-18-1.jpg"><img alt="premier-compost-reussi-21-05-18-1.jpg" src="images/premier-compost-reussi-21-05-18-1.jpg" width="50%"></a></p>
<p>Et un zoom sur l’intérieur du compost :</p>
<p><a href="images/premier-compost-reussi-21-05-18-2.jpg"><img alt="premier-compost-reussi-21-05-18-2.jpg" src="images/premier-compost-reussi-21-05-18-2.jpg" width="50%"></a></p>
<p>Voilà un bon début pour cette nouvelle expérience, c’était très facile et c’est encourageant !
La suite dans un prochain article sur ce blogue !</p>Je viens de récupérer mon seau à compost ! (15-05-2018)2018-05-15T00:00:00+02:002018-05-15T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-05-15:je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018.html<p>Pas encore de retour d’expérience, mais je viens déjà de récupérer un seau à composte pour chez moi !</p><p>Pas encore de retour d’expérience, mais <strong>je viens déjà de récupérer un seau à composte pour chez moi !</strong></p>
<h1 id="ou-comment">Où ? Comment ?</h1>
<p>L’association <a href="https://www.vertlejardin.fr/">Vert le Jardin</a> à Rennes, tient sa permanence chaque mardi entre 14h et 17h30, à la <a href="https://www.mce-info.org/">Maison de la Consommation et de l’Environnement</a>.</p>
<p>Ils distribuent, <em>gratuitement</em>, des seaux à compost individuels, et sont aussi en charge d’installer et de maintenir les composts partagés dans les co-propriétés et les espaces partagés, sur toute la métropole de Rennes.</p>
<p>Un seau à compost, c’est tout bêtement une petite poubelle, à rajouter en plus chez soi à côté de ses autres poubelles<sup id="sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-1-back"><a href="#sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup>.
Celui offert par la mairie de Rennes a aussi l’avantage de se présenter avec un petit rappel des règles d’un compost réussi sur le dessus, pour bien prendre le coup de main dès le début et ne pas faire de bêtise !</p>
<p><a href="images/je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-18.jpg"><img alt="je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-18.jpg" src="images/je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-18.jpg" width="50%"></a></p>
<p>Ensuite, il faut prendre l’habitude de jeter certaines de ses ordures “non recyclables” dans le seau à compost, et d’aller le vider de temps en temps dans un grand seau à compost (de 500 litres), dans sa copropriété ou son quartier.
En 2018, il y a <strong>près de 500 composts partagés sur toute la métropole de Rennes</strong> ! C’est génial !</p>
<hr>
<h1 id="pourquoi">Pourquoi ?</h1>
<p>Je ne vais pas répéter toutes les explications déjà très bien faites sur différents sites, je vous laisse aller lire <a href="http://metropole.rennes.fr/pratique/infos-demarches/dechets-proprete/compostage-broyage-paillage/">ces explications sur le site de Rennes métropole</a>.</p>
<p>L’idée est simple : chaque ménage produit beaucoup de déchets, certains sont “bio-dégradables”, d’autres facilement recyclables (verre etc), et d’autres moins partent à la déchetterie ou à l’incinérateur.
Les déchets d’origines organiques, comme les épluchures, les coquilles d’œufs, les sachets de thés etc, peuvent être utilisés en circuits fermés et sans empreinte carbone pour être transformés en compost, au lieu d’être transporté et brûlé avec les plastiques.</p>
<blockquote>
<p><em>Poussière, tu redeviendras poussière</em>, mais avec “masse bio-organique” à la place de la poussière, en bref !</p>
</blockquote>
<hr>
<h1 id="quel-rythme">Quel rythme ?</h1>
<p>Je consomme beaucoup de légumes, assez peu de fruits<sup id="sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-2-back"><a href="#sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup>, très souvent du café et du thé (que j’achète désormais en vrac, donc sans sachets ni filtres)…
Ajoutez à cela des œufs, environ un jour sur deux, des miettes et petits morceaux de reste de repas, et tous ces déchets sont parfaitement recyclables !</p>
<p>Quel plaisir cela va être de les voir atterrir dans le seau du compost commun au bout de ma rue, et savoir qu’il vont aller nourrir les lombrics et enrichir le sol de toutes les plantes du quartier, dans quelques semaines !</p>
<p>D’après ce que je lis et ce qu’on m’a dit, un individu seul va jeter son compost environ toutes les deux semaines. Avec mes absences à répétitions, et mes repas du midi souvent pris <a href="http://www.rennes.centralesupelec.fr/fr">au bureau</a>, je devrais jeter le mien toutes les trois semaines (estimation).
<em>Je verrai bien à quel rythme il faut le vider !</em></p>
<hr>
<h1 id="bonus">Bonus ?</h1>
<h2 id="faire-pareil-au-bureau">Faire pareil au bureau !</h2>
<p>J’ai aussi récupéré un second seau, pour le faire adopter à <a href="http://www-scee.rennes.supelec.fr/">mon équipe de recherche</a> à <a href="http://www.rennes.centralesupelec.fr/fr">CentraleSupélec (campus de Rennes)</a>, et <strong>j’espère réussir très vite à le faire adopter à tout mon étage</strong>… et ensuite à tout le campus ? Ce n’est pas un gros campus, ça me semble réalisable !</p>
<p>Mais que mettre dans un compost quand on travaille dans des bureaux ? Pas d’épluchures notamment…</p>
<p>Le marc de café, avec ou sans les filtres à usages uniques<sup id="sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-3-back"><a href="#sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-3" class="simple-footnote" title="">3</a></sup>, les sachets de thés, les quelques miettes de repas après un picnic, les trognons de pommes etc.
Ce n’est pas beaucoup, mais j’imagine qu’à presque 25 personnes à notre étage, ça se remplira assez souvent !</p>
<hr>
<h2 id="notes">Notes</h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-1">Déjà au pluriel, car évidemment en 2018 tout le monde fait déjà le tri entre le verre, les déchets recyclables et les “ordures ménagères” non recyclables ! <a href="#sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-2">Pas par choix, à cause de mes allergies <a href="#sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-3">C’est bien de recycler les filtres. C’est mieux d’utiliser une presse française, une cafetière italienne ou un filtre en plastique qui n’est pas à usage unique ! <a href="#sf-je-viens-de-recuperer-mon-seau-a-compost-15-05-2018-3-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Premières courses à la BioCoop, entre déceptions et satisfactions (11-05-2018)2018-05-11T00:00:00+02:002018-05-11T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-05-11:premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018.html<p>Bilan mitigé de ma première tentative de courses dans une BioCoop.</p><p>Bilan mitigé de ma première tentative de courses complètes dans <a href="https://scarabee-biocoop.fr/magasins-bio/scarabee-rue-de-paris">une BioCoop</a>, entre réussites <span class="emoji">👍</span> et échecs 👎, entre déceptions et satisfactions…</p>
<hr>
<h1 id="liste-dachats">Liste d’achats</h1>
<p><a href="images/premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-1.jpg"><img alt="premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-1.jpg" src="images/premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-1.jpg" width="50%"></a></p>
<ul>
<li><span class="emoji">🍻</span> 4 bières (blanche, blonde, ambrée, <span class="caps">IPA</span>) venant d’une brasserie Rennaise, 11.39€</li>
<li>1 kg de bicarbonate de soude, 3.61€</li>
<li><span class="emoji">🍫</span> 1 pot de 680g de pâte à tartiner chocolat bio sans huile de palme, 12.5€/kg = 8.50€</li>
<li><span class="emoji">🍕</span> 1 pâte brisée bio, 1.31€</li>
<li><span class="emoji">😬</span> 1 brosse à dent “Edith”, 10.72€<sup id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-1-back"><a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup></li>
<li><span class="emoji">🍳</span> 6 œufs à l’unité, 6×0.30€ = 1.80€</li>
<li><span class="emoji">💮</span> 460g de sucre roux “rapadura” vrac, 4.65€/kg = 2.13€</li>
<li><span class="emoji">🍫</span> 280g de pépites de chocolat noir vrac, 12.17€/kg = 3.38€</li>
<li><span class="emoji">🐐</span> 1 sachet de 150g de <em>fromage de brebis</em><sup id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-2-back"><a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup>, 2.80€</li>
</ul>
<p><span class="emoji">💰</span> Total : 46€. Ça fait cher pour “juste ça”.</p>
<hr>
<h1 id="reussites">Réussites <span class="emoji">👍</span></h1>
<p>Sans déchet :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">🍫</span> Moins de déchet<sup id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-3-back"><a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-3" class="simple-footnote" title="">3</a></sup> pour mon chocolat de cuisine, les pépites de chocolat noir seront <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/cookies-au-chocolat.html">utilisées pour des cookies</a> et c’est agréable d’avoir moins de déchet pour mes cookies !</li>
<li>Le sucre roux en vrac, aussi utilisé en cuisine, est non seulement délicieux mais aussi sans déchet (avec mon propre pot en verre).</li>
</ul>
<p>Bio :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">🍳</span> Les œufs bio à l’unité avec ma propre boite, c’est très agréable. Ils ont le même prix que des œufs au marché ou des bons œufs à Carrefour, j’adhère complètement !</li>
<li><span class="emoji">🍫</span> <span class="emoji" style="color:maroon">🌰</span> La pâte à tartiner bio, au chocolat et noisette, est un peu plus chère que le bas et milieu de gamme Carrefour (ou ailleurs), presque deux fois plus chère que du Nutella. Mais tellement meilleure ! Plus onctueuse et aussi plus visqueuse, et vraiment moins écœurante ! Il y a plus de chocolat, et moins de gras saturé (et pas d’huile de palme) ! J’adhère complètement !</li>
</ul>
<p>Prix :</p>
<ul>
<li>Le bicarbonate était vraiment pas cher, avec un sachet contenant des explications sur son utilisation.</li>
<li><span class="emoji">🍕</span> Une pâte brisée bio à moins d‘1.50€, et produite pas trop loin. Je n’ai fait aucune différence niveau goût en comparaison avec le milieu de gamme Carrefour<sup id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-4-back"><a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-4" class="simple-footnote" title="">4</a></sup>, mais au moins c’est bio. J’adhère. Dommage qu’il y ait autant de déchet sur ce produit.</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="echecs">Échecs <span class="emoji">👎</span></h1>
<ul>
<li>Empreinte carbone explosée sur le sucre qui vient de l’autre bout du monde <span class="emoji">✈</span> alors que la région Nord produit du bon sucre blanc issu de betteraves sucrières…</li>
<li><span class="emoji">😒</span> Dubitatif de la réelle diminution carbone entre une brosse à dent en plastique et une brosse à dent en plastique issu de liège ou de maïs. C’est bien joli, mais faire pousser du maïs, ça consomme aussi du carbone (pour les tracteurs, le transport etc), de l’eau, des terres, et ça pollue aussi (pesticides, engrais etc). Je n’ai pas trouvé d’études conclusives<sup id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-5-back"><a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-5" class="simple-footnote" title="">5</a></sup>…</li>
<li><span class="emoji">📜</span> Pour un magasin qui incite au zéro déchet, ils ne font aucun effort pour réduire la consommation de papiers pour les tickets de caisse ou de carte bleue. Dommage.</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="satisfactions">Satisfactions <span class="emoji">😃</span></h1>
<ul>
<li><span class="emoji">🍻</span> Les bières bio locales sont délicieuses, à un prix similaire au “grandes marques”, donc c’est bon, j’adhère. Bilan carbone et pétrole réduit, clair gain sur le goût, et de la variété<sup id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-6-back"><a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-6" class="simple-footnote" title="">6</a></sup>.</li>
<li><span class="emoji">📜</span> <span class="emoji">📊</span> Le ticket de caisse indique le pourcentage de produits étiquetés “produits locaux”, ou “commerce équitable”, “vrac” et “bio”. Premier bilan : 30% de produit local (les bières), 20% de produit en vrac (sucre, chocolat, œufs), et plus de 20% de produits bio. Pas mal, mais à améliorer !</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="deceptions">Déceptions <span class="emoji">😭</span></h1>
<h2 id="a-propos-de-ces-achats">À propos de ces achats</h2>
<p>Pas de vrac :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">🐭</span> Pas de feta ni de mozzarella en vrac ou sans emballage <span class="emoji">😂</span> !</li>
<li><span class="emoji">🍕</span> Pas de pâtes à tarte ou pizza en vrac ou sans emballage <span class="emoji">😂</span> !</li>
<li><span class="emoji">🍯</span> Pas de pâtes à tartiner en vrac ou sans emballage <span class="emoji">😂</span> !</li>
<li><span class="emoji">🍅</span> Pas de sauces tomates (ou autre, pesto etc) en vrac et sans emballage. De plus, les sauces bio sont vraiment plus chères que le milieu de gamme de Carrefour. Je n’adhère pas du coup.</li>
<li>Pas de bicarbonate en vrac…</li>
</ul>
<p>Pas de consigne :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">🍺</span> Bouteilles non consignées pour les bières locales, dommage car la brasserie est à quelques kilomètres seulement…</li>
</ul>
<p>Pour l’hygiène dentaire :</p>
<ul>
<li><span class="emoji">😀</span> Pas d’argile blanche, donc pour l’instant je me contenterai de bicarbonate pour me brosser les dents. Je suis encore loin <a href="http://www.famillezerodechet.com/archives/2015/03/06/31655775.html">de cette recette de dentifrice maison</a>.</li>
<li><span class="emoji">💸</span> 10€ pour <span class="caps">UNE</span> brosse à dent, c’est très cher. D’accord, elle a un manche en liège, et une tête interchangeable, donc les prochaines pollueront moins… Mais elle est moins bien que mes brosses en plastique (honnêtement), je suis déçu pour l’instant. Et les têtes sont très chères (6€ les deux !)…</li>
</ul>
<p>J’ai l’espoir <span class="emoji">🙏</span> que certains autres magasins (à Rennes) me permettent de corriger ces achats qui ne sont pas encore 100% zéro déchet !</p>
<hr>
<h2 id="a-propos-de-ce-que-je-nai-pas-achete">À propos de ce que je n’ai pas acheté</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">🍷</span> <span class="emoji">😊</span> Ils proposent du vin bio en vrac, on peut remplir sa propre bouteille ! C’est cool ! Je le goûte la prochaine fois !</li>
<li><span class="emoji">🍀</span> Leurs salades vertes bio avaient vraiment une sale tête… Celles du marché place des Lices ou de la Halle Liberté sont très bonnes (et bio si on chercher) !</li>
<li><span class="emoji">🍆</span> <span class="emoji">🍅</span> La moitié des légumes que j’achète souvent étaient soit disant bio mais venaient de loin : 🇺🇸 <em><span class="caps">USNA</span></em><sup id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-7-back"><a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-7" class="simple-footnote" title="">7</a></sup>, 🇮🇱 Israël, 🇨🇳 Chine… ou de moins loin mais déjà de trop loin : 🇪🇸 Espagne, 🇲🇦 Maroc etc !</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Je ne sais pas ce qui est le mieux, entre une patate douce <span class="emoji">🍠</span> “bio” venant de l’autre côté de l’Atlantique <span class="emoji">⚓</span> et une non bio venant de Loire Atlantique (comme ce que je trouve au marché de la place des Lices), mais j’ai tendance à préférer le produit français et “local” (ou pas trop loin).</p>
</blockquote>
<hr>
<h2 id="a-propos-de-ce-que-je-nai-pas-trouve">À propos de ce que je n’ai pas trouvé</h2>
<ul>
<li><span class="emoji">❄</span> Je cherchais du sucre glace en vrac, apparemment ça n’existe pas 😒.</li>
<li><span class="emoji">🍞</span> Pas de brioche sans emballage non plus 😒, et la brioche bio 4 fois plus chère que la non bio de Carrefour, j’ai du mal à adhérer. (ah oui, et même si elle est marquée “bio”, certains ingrédients ne le sont pas…)</li>
<li><span class="emoji">🐭</span> 🗑 Dans cette biocoop, aucun fromage sans emballage 😒. Pas grave, j’en trouve au marché de la place des Lices, ou à la Halle Liberté (à Rennes).</li>
<li><span class="emoji">🍞</span> Pareil, aucun pain sans emballage 😒, heureusement les deux boulangeries de la Rue de Paris à Rennes (juste à côté) sont d’accord pour vendre leur pain (et le reste) sans emballage <span class="emoji">😃</span> (dans mes sachets ou sans sachet du tout).</li>
<li><span class="emoji">🍖</span> Pareil, pas de charcuterie sans emballage (et un choix un peu ridicule dans le rayon frais <span class="emoji">😒</span> !). Pas grave non plus, il y a deux bons boucher-charcutiers à la Halle Liberté !</li>
<li>Pas de moutarde en vrac, je m’en doutais… Et pas vraiment convaincu par la moutarde bio, je continuerai d’acheter des pots d‘720 g à Carrefour, car les gros pots en verre me servent bien aussi ! (et 720 g de moutarde, ça dure !)</li>
<li>Pas de pâtes à tartiner pour apéro (tzatziki, houmous, caviar d’aubergines, tapenades etc) sans emballage, mais ça se trouve au marché des Lices !</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="conclusion">Conclusion</h1>
<ul>
<li><span class="emoji">👍</span> Satisfait des achats locaux (bières) !</li>
<li><span class="emoji">👍</span> Satisfait des achats zéro déchet, mais ça n’en fait pas beaucoup !</li>
</ul>
<p><a href="images/premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-2.jpg"><img alt="premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-2.jpg" src="images/premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-2.jpg" width="30%"></a></p>
<ul>
<li><span class="emoji">👎</span> Encore des choses à améliorer !</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="notes"><em>Notes</em></h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-1">C’est surtout la brosse à dent à 11€ qui me fait grincer des dents ! <a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-2">Comme de la feta, mais fabriqué en France, et pas en Grèce… <a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-3">Moins de déchet ? Je croyais que je visais zéro déchet ? Oui en effet, et cette fois j’ai utilisé un de mes sachets en papier/plastique, qui ira à la poubelle à un moment plus ou moins proche… Il me faudra acheter avec un <em>bocal en verre</em> la prochaine fois ! <a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-3-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-4">Comme toujours ! Je n’ai absolument aucun souvenir d’un produit bio pour lequel je pouvais faire la différence juste au goût… Pourtant, <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/">je suis assez gourmet</a> ! <a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-4-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-5">Je cherche peut-être mal, si vous avez une référence, svp <a href="https://perso.crans.org/besson/contact">partagez la avec moi</a> ! <a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-5-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-6">Pour une seule brasserie, j’ai trouvé 4 bières différentes − ça me suffit <a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-6-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-7"><strong>United States of North America</strong>. Bah oui, les “<span class="caps">USA</span>” (United States of <em>America</em>) c’est un nom pourri : le 🇲🇽 Mexique est aussi en Amérique, et… s’<a href="https://fr.wikipedia.org/wiki/Mexique">appelle officiellement <em>United States of Mexico</em></a>. Voilà, c’est dit ! <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Mexico">Cf. aussi la page Wikipédia anglophone du Mexique</a>. <a href="#sf-premieres-courses-a-la-biocoop-entre-deceptions-et-satisfactions-11-05-2018-7-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Difficile d’acheter sans emballages (05-05-2018)2018-05-05T00:00:00+02:002018-05-05T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-05-05:difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018.html<p>Ce n’est pas tous les jours facile de consommer “sans emballages”…</p><p>Ce n’est pas tous les jours facile de consommer “sans emballages”…</p>
<p>Voici un petit roman, en accéléré. J’ai retenu des cours de lettres au collège (et des enseignements d’Arthur), qu’une histoire <em>c’est ce qui a un début, un milieu et une fin</em>.</p>
<h2 id="debut">Début <span class="emoji">📜</span></h2>
<p>En prenant un <span class="caps">TGV</span> vendredi soir (Rennes > Paris) et un autre samedi matin (Paris > Marseille), j’avais déjà l’impression d’exploser ma consommation carbone hebdomadaire.
Le bus qui prend 48 minutes entre les gares de Montparnasse et Lyon m’a achevé.</p>
<h2 id="milieu">Milieu <span class="emoji">💣</span></h2>
<p>Je voulais apporter du dessert chez les généreux amis qui m’ont accueilli vendredi soir, et en faisant deux boulangeries à Rennes, je n’en ai pas trouvé qui acceptait de me vendre quelques pâtisseries sans emballage ni boite en carton (pourtant, j’avais des sachets papiers dans mon sac, près à être utilisé).
J’ai insisté un peu dans la deuxième boulangerie, en demandant directement de ne pas avoir de boite, ni d’emballage.
L’échange serait cocasse s’il n’en était pas triste :</p>
<blockquote>
<p>− S’il vous plaît, j’ai déjà un sachet, est-ce que je pourrai ne pas avoir de boite et pas d’emballage ?</p>
<p>− Non, <em>on ne peut pas</em>.</p>
<p>− Mais je n’ai pas besoin de boîte, j’ai des sachets pour chaque pâtisseries !</p>
<p>− J’ai déjà sorti la boîte, et puis on fait toujours comme ça.</p>
<p>− C’est bête, je vous assure la boîte va m’encombrer dans ma sacoche !</p>
</blockquote>
<p><em>On ne peut pas</em> ? Il y a une loi qui interdit de vendre plus de deux pâtisseries sans l’horrible-boîte-en-carton-glacé-et-bientôt-taché-de-sucre-donc-pas-recyclable ?
Je ne crois pas. J’espère pas ! Je préfère ne pas savoir, en fait.</p>
<h2 id="fin">Fin <span class="emoji">😂</span></h2>
<p>Sur ce coût là, j’ai récupéré la boite en carton… Pas le choix, puis <em>qu’on ne peut pas</em> ? Ou pas le choix, parce que tout le monde est paresseux ?
Non, j’ai pas dis mon dernier mot… il suffit de :</p>
<ul>
<li>Chercher une autre boulangerie moins stricte ? Il y a en plein, je peux toutes les essayer et ne garder que celle qui me convient…<sup id="sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-1-back"><a href="#sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup></li>
<li>Insister plus fortement et expliquer la raison la prochaine fois ?<sup id="sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-2-back"><a href="#sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup></li>
</ul>
<p>Une autre solution serait de :</p>
<ul>
<li>Ne plus acheter ce genre de produits en boulangerie !</li>
<li>Faire le dessert moi-même ! Si j’avais accepté de partir 1h avant du bureau, j’aurai pu faire mon propre dessert ! C’est pas <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/tag/dessert.html">les recettes</a> qui manquent…</li>
</ul>
<hr>
<h2 id="notes"><em>Notes</em></h2><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-1">Notez qu’il me faudra faire ça pour tous les commerces, de ne plus prendre que le plus près et le moins cher, mais le plus en correspondance avec <a href="objectifs-initiaux-tels-que-je-mes-les-pose-le-26-avril-2018.html">mes objectifs</a>. <a href="#sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-2">J’avoue qu’un vendredi soir à 18h30, juste après une semaine de boulot et avant un train, je manquais de conviction pour m’exciter sur ça et expliquer ou insister fortement auprès du vendeur… Pas bien ! <a href="#sf-difficile-dacheter-sans-emballages-05-05-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Achats en vrac : ma première fois (29-04-2018)2018-04-29T00:00:00+02:002018-04-29T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-04-29:achats-en-vrac-ma-premiere-fois-29-04-2018.html<p>Mes premiers achats en vrac ! Quelques réussites, mais pas encore parfait…</p><p>Mes premiers achats en vrac ! Quelques réussites, mais pas encore parfait…</p>
<h1 id="ou">Où ?</h1>
<h2 id="halles-liberte">Halles Liberté</h2>
<p>Jeudi 29 avril, je voulais acheter des bons fromages bretons et de la charcuterie (jambons, andouillette et pâté) pour un ami venant me rendre visite à Rennes.</p>
<p>Je voulais essayer les <a href="http://www.les-halles-liberte.fr/">Halles Liberté</a> à Rennes, qui sont ouvertes tous les matins et accueillent des producteurs locaux.
On peut y acheter du fromage, des viandes et poissons, des produits laitiers et des fromages, tout ça auprès de producteurs de la région et à des prix corrects.</p>
<h2 id="carrefour-market">Carrefour Market</h2>
<p>Certains Carrefour proposent désormais un (petit) espace en vrac, avec des produits bio disponibles au kilo.
Ils proposent des sachets en papier, mais j’ai acheté du muesli et des fruits secs avec mes propres boites.</p>
<hr>
<h1 id="reussites">Réussites</h1>
<ul>
<li>Aucun emballage et aucune pollution pour les viandes et charcuteries, <em><span class="caps">AHAH</span></em> !</li>
<li>Un encouragement fort chaleureux de la vendeuse, <em><span class="caps">AH</span> ÇA <span class="caps">FAIT</span> <span class="caps">PLAISIR</span></em> !!</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="echecs">Échecs</h1>
<h2 id="halles-liberte_1">Halles Liberté</h2>
<ul>
<li>Bien qu’ayant demandé aucun emballage, la fromagère m’a quand même mis un morceau de papier au fond de ma boite hermétique pour les fromages… La prochaine fois, il faudra demander plus précisément !</li>
<li>Pas possible non plus de demander à ne pas avoir le ticket de caisse, dans aucune boutique… Combien de temps continuerons-nous à imprimer ces minuscules tickets qui finissent directement à la poubelle ?</li>
</ul>
<p><strong>Conclusion</strong> : très positif, je reviendrai souvent ! Mais il faut être plus précis et plus insistant.</p>
<h2 id="carrefour-market_1">Carrefour Market</h2>
<ul>
<li>Pas possible de demander la tare pour les produits en vrac à Carrefour, résultat j’ai probablement payé 1.5€ de plus mon muesli (à 9€ le kilo et presque 150 g ma boite vide…). C’est dommage, ça ne donne pas envie de continuer… En fait non, ça donne juste envie d’aller dans de vraies boutiques en vrac ! (plus dans les prochains articles !)</li>
<li>Le distributeur du muesli en vrac à Carrefour est un peu bourrin, il laisse passer très rapidement de grosse quantité… Résultat, ma boite remplie en 2 secondes, et en plus une quantité non négligeable de muesli restait dans le tube (mais plus dans le pot), donc le vendeur m’a demandé d’aussi acheter la quantité supplémentaire (heureusement j’avais une deuxième boite). Mais bon, presque 50% en plus par rapport à ce que je comptais acheter pour essayer…</li>
<li>Déçu de la qualité du muesli bio en vrac. Presque deux fois plus cher que le muesli classique que j’achète d’habitude, et moins bon, vraiment… J’ai du mal à être motivé à payer plus pour moins bon, “juste” pour ne pas consommer de plastique.</li>
</ul>
<p><strong>Conclusion</strong> : je vais essayer dans d’autres boutiques, et d’autres produits !</p>Je me lance dans le zéro déchet pour l’année 2018 !2018-04-26T00:00:00+02:002018-04-26T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-04-26:je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018.html<p><span class="emoji">💚</span> Bienvenue sur ce blog “Objectif Zéro Déchet” <span class="emoji">🍃</span> ! Ce premier article présente ce blog, explique son but et détaille un peu cette idée du “zéro déchet”.</p><p><span class="emoji">💚</span> Bienvenue sur ce blog “Objectif Zéro Déchet” <span class="emoji">🍃</span> !
Ce premier article présente ce blog, explique son but et détaille un peu cette idée du “zéro déchet”.</p>
<p>Je me lance dans le zéro déchet pour l’année 2018 !</p>
<p>Ce petit blog <span class="emoji">📒</span> en français 🇫🇷 sera là pour raconter mes expériences et mes progrès pour être 100% zéro déchet !</p>
<ol>
<li>Ce sera à la fois un journal numérique<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-1-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup> dans mon aventure dans le zéro déchet, dans le but de supprimer (presque) complètement ma consommation de déchets non recyclables, d’ici décembre 2018.</li>
<li>Et aussi un endroit privilégié où partager des idées, des recettes, etc.</li>
</ol>
<hr>
<h1 id="objectif-de-ce-blog">Objectif de ce blog</h1>
<p>J’ai l’espoir d’alimenter ce blog au moins deux fois par mois (comme j’y arrive <a href="https://perso.crans.org/besson/cuisine/">pour cet autre blog sur des recettes de cuisine</a>), pour y parler de différentes choses :</p>
<ul>
<li>Des liens vers les sites web utiles et d’autres blogs,</li>
<li>Des liens et mes avis sur les boutiques pratiques à Rennes, notamment pour les marchés, les épiceries bio, les bio-coop, les ateliers participatifs, les associations etc !</li>
<li>Mais aussi des idées recettes, que ce soit en cuisine ou en cosmétique !</li>
<li>Et enfin, des articles racontant certaines galères ou certaines réussites ! Je sais que documenter des échecs comme des réussites est une très bonne façon de rester motivé !</li>
</ul>
<hr>
<p>Je souhaite commencer ce blog par une petite session “question-réponse”<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-2-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-2" class="simple-footnote" title="">2</a></sup>, un peu artificielle mais immitant une discussion :</p>
<h1 id="question-cest-quoi-le-zero-dechet">Question : <em>C’est quoi le zéro déchet ?</em></h1>
<p>Réponse : C’est un objectif, un idéal. Ne consommer et ne produire <strong>aucun</strong> déchets non recyclables.
Bien sûr, c’est presque impossible, avec le mode de vie contemporain<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-3-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-3" class="simple-footnote" title="">3</a></sup>…</p>
<p>Dans ce blog, “déchet” signifie tout ce que vous jetez dans vos poubelles, et “déchet non recyclable” tout ce qui ne passe pas dans un compost (déchets verts) et ce qui ne se recycle pas. En pratique, c’est surtout les plastiques, les cartons thermocollés à l’alu, et les déchets ménagers.</p>
<p>Il est presque impossible de supprimer complètement la consommation de déchets, donc l’objectif plus réaliste est de réduire au maximum ses déchets non recyclables et privilégier un mode de vie qui permet de polluer moins, de produire moins de déchets dégueu, et tout ça sans dépenser plus et sans “perdre” trop de temps.</p>
<hr>
<h1 id="q-polluer-moins-ah-mais-cest-une-idee-decolos">Q. <em>Polluer moins ? Ah mais c’est une idée d’écolos ?</em></h1>
<p>Oui, exactement. Mais ce n’est pas une lubie, ou une mode, ou un genre pour se la jouer “petit bobo”.</p>
<p>Vouloir consommer plus écologiquement, plus proprement et sans déchet, ce n’est pas une mode “qui me passera, ben oui t’es jeune, attends un peu et tu auras autre chose à faire”.
C’est la seule option qui fasse sens face à notre surconsommation, à la pollution toujours croissante de notre environnement, à la globalisation de notre économie et à toutes les conséquences horribles de ces débordements.</p>
<p>Ainsi, sous l’étiquette <strong>“zéro déchet”</strong>, il y a d’abord cette <strong>idée d’acheter et de consommer plus sobrement, plus intelligemment pour produire et jeter moins de déchet</strong>, mais aussi d’autres idées :</p>
<ol>
<li><strong>Privilégier les achats locaux</strong> :<ul>
<li>Des fraises de Bretagne plutôt que d’Espagne, des patates douces de Loire Atlantique et pas d’Israël, du sucre de betteraves du Nord Pas-de-Calais et pas de cannes à sucre du Brésil…</li>
<li>Mais ça ne se limite pas aux fruits et légumes, mais à tous les produits alimentaires (charcuteries, viande et poisson, fromages et produits laitiers, céréales, produits transformés etc), d’entretiens et de cosmétiques etc.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Privilégier les achats de saison</strong> :<ul>
<li>c’est similaire, mais il vaut mieux attendre avril pour avoir un bon concombre français ou mai pour des tomates, bio donc garanties sans serre ni pesticide, plutôt que d’acheter des tomates-caoutchou du Maroc en plein mois de janvier<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-4-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-4" class="simple-footnote" title="">4</a></sup> !</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Privilégier les produits de seconde main</strong> :<ul>
<li>Pas besoin d’acheter un jean tout neuf chaque semaine, pas besoin d’acheter des jeux vidéos neufs quand ils se trouvent d’occasion quelques semaines après leurs sorties…</li>
<li>Pas besoin d’accumuler une collection de <span class="caps">DVD</span> quand plein de services en ligne proposent de la vidéo à la demande pour des tarifs corrects<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-5-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-5" class="simple-footnote" title="">5</a></sup>, et ainsi de suite pour tout ce qui peut s’acheter d’occasions : livre, ustensiles de cuisine, pièces de vélo.</li>
</ul>
</li>
<li><strong>Privilégier les achats sans emballage</strong> :<ul>
<li>Pour beaucoup d’autres produits, on ne peut faire autrement que les acheter neufs.</li>
<li>Pour de la lessive, on l’achète ou on la fabrique, mais il faut acheter du neuf à un moment ou un autre !</li>
<li>Par contre, on peut (que dis-je, on <em>doit</em> !) faire l’effort de produire le moins de déchet possible, donc soit d’acheter de la lessive en vrac<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-6-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-6" class="simple-footnote" title="">6</a></sup>, soit on achète en vrac (avec ses bouteilles) les produits pour la fabriquer soi-même.</li>
<li>Et ainsi de suite pour tout : on privilégie les pâtes vendues en carton recyclable sans la-petite-fenêtre-en-plastique-qui-sert-à-rien, le riz et autres céréales en vrac, les épices en vrac (bah oui, vous avez déjà 30 pots dans votre placard, pourquoi en acheter un nouveau à chaque fois) etc.</li>
</ul>
</li>
</ol>
<hr>
<h1 id="q-et-tu-y-arrives-ca-a-lair-dur">Q. <em>Et tu y arrives ? Ça a l’air dur !</em></h1>
<p>Non je n’y suis pas encore, j’en suis même loin.
Mais je suis motivé à y parvenir, et je me suis posé des objectifs clairs (<a href="objectifs-initiaux-tels-que-je-mes-les-pose-le-26-avril-2018.html">voir cet article</a>).</p>
<hr>
<h1 id="q-tu-faisais-deja-des-efforts-avant-alors-pourquoi-sembeter-davantage">Q. <em>Tu faisais déjà des efforts avant, alors pourquoi s’embêter davantage ?</em></h1>
<p>Effectivement, cela fait des années<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-7-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-7" class="simple-footnote" title="">7</a></sup> que je fais des efforts, et pas qu’un peu.
Depuis 2009, j’ai réussi notamment à :</p>
<ul>
<li>Ne pas posséder de voiture et consommer un minimum d’essence.</li>
<li>Ne rien acheter qui soit clairement nocif : je ne fume pas, et je me bat quotidiennement contre le tabac, je ne consomme jamais “trop” d’alcool et en achète et consomme très peu, jamais de parfum/bougies par exemple, un minimum de déodorants, aucun gel coiffant, aucun cosmétique-bourrés-aux-hormones-et-aux-perturbateurs-endocriniens etc.</li>
<li>Ne jamais voyager “pour rien” et essayer de voyager le moins loin possible (<a href="https://naereen.github.io/world-tour-timeline/index_fr.html">j’ai fait beaucoup de vacances, souvent assez près</a> : Espagne, Suisse, Italie, Allemagne, Pays-Bas, Angleterre, etc).</li>
<li>Acheter des vêtements neufs au minimum (même manteau depuis 2006, stock de T-shirt et de chemises depuis le lycée, une paire de chaussures par an, pas de nouveau gants/bonnets/écharpes depuis 2009, des chemises achetées en Inde en 2015, trois nouveaux jeans depuis 2013…), et privilégier l’occasion au maximum (ceintures à la Petite Ours ou La Croix Rouge, sacoche militaire aux puces à Montreuil, par exemple) et la réparation (rapiécer une chaussette, ça prend 3 minutes, au lieu d’en racheter une paire).</li>
<li>Acheter un minimum de livres, <span class="caps">BD</span>, jeux vidéos neufs, et privilégier les prêts (bibliothèque ou entre amis), l’occasion, et la dématérialisation (pour les jeux vidéos sur ordinateur, <a href="https://steampowered.com/">Steam</a> a cet avantage). Ça ne veut pas dire que je lis moins, mais je minimise l’impact et la pollution autant que possible. Les seuls livres et <span class="caps">BD</span> neuves viennent de cadeaux, et j’ai l’espoir de réussir à faire changer mes proches pour aussi supprimer<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-8-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-8" class="simple-footnote" title="">8</a></sup> ces achats neufs !</li>
<li>J’ai aussi complètement pris l’habitude de revendre (merci <a href="https://www.LeBonCoin.fr/">LeBonCoin</a>) les quelques jeux (pour <a href="https://perso.crans.org/besson/top10.fr.html#jeux-video">Nintendo <span class="caps">DS</span> et <span class="caps">3DS</span></a>) que l’on m’offre souvent neuf (et oui, dur de convaincre les proches).</li>
<li>Acheter un minimum de produits à fort impacts écologiques, comme la viande, le poisson, les fruits et légumes exotiques, mais aussi l’électronique ! Préférer fruits et légumes (français) à de la viande qui coûte beaucoup de pétrole, consomme beaucoup d’eau, et à du poisson qui vient de loin et qui a généré des pratiques de pêche détruisant les océans. Préférer des céréales et produits transformés de céréales françaises (blé, maïs) au riz qui vient d’Asie, etc.</li>
<li>Faire le tri, au mieux selon ce que ma résidence ou ma ville propose (en Inde, je vous raconte pas comment c’était…).</li>
<li>Me déplacer écologiquement : à pied, à vélo (beaucoup), en trottinette dans ma ville, mais aussi <a href="https://perso.crans.org/besson/autostop.fr.html">en autostop pour les vacances ou des trajets de quelques heures</a>, en covoiturage ou en train plutôt qu’en bus, et minimiser l’avion !</li>
<li>Ne pas utiliser de service de <em>streaming</em> pour la musique quand je peux la télécharger <em>une fois pour toute</em> et l’écouter localement ensuite. Oui oui, je vous pointe du doigt, vous tous utilisateurs de Deezer, Spotify et autres : chaque morceau de musique que vous écoutez coûte de l’électricité, pas seulement sur son propre appareil, mais aussi dans les serveurs de stockages, dans la gigantesque infrastructure réseau qui est requise pour vous apporter ce fichier à la bonne vitesse. Et sans parler de tous ces gens qui écoutent de la musique via YouTube (qui impose aussi de recevoir le flux vidéo même si on ne le regarde pas<sup id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-9-back"><a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-9" class="simple-footnote" title="">9</a></sup> !)</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Je pourrai continuer la liste des initiatives que j’ai déjà prises et intégrées, mais ce n’est pas le but de ce post ni de ce blog.
Je veux me focaliser sur les améliorations qu’il me reste à faire !</p>
</blockquote>
<hr>
<h1 id="q-quelles-echeances-te-donnes-tu-pour-quels-objectifs">Q. <em>Quelles échéances te donnes-tu, pour quels objectifs ?</em></h1>
<ul>
<li>Je vais mesurer le nombre de poubelles que je produit, chaque mois, et essayer de réduire au maximum les poubelles de déchets non recyclables. Sans pour autant tripler le volume de déchets recyclables, ce serait un peu tricher.</li>
<li>Je ferai un bilan en novembre, en espérant <strong>réduire d’au moins 75% mon volume de déchets non recyclables en 6 mois</strong> !</li>
<li>J’espère réussir, comme <a href="http://www.famillezerodechet.com/">cette famille “Zéro Déchet”</a>, à <strong>réduire de 90% mes déchets non recyclables en un an</strong> !</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="q-comment-est-ce-possible">Q. <em>Comment est-ce possible ?</em></h1>
<p>Ça ne devrait pas être trop dur :</p>
<ul>
<li>Je vais me mettre au <strong>compost</strong> (<a href="premier-compost-reussi-21-05-2018.html">j’ai réussi à m’y mettre depuis</a>), pour ne plus envoyer les bio déchets directement à l’incinérateur mais privilégier un circuit fermé et écologique : les déchets biologiques sont transformés, localement et coût énergétique, en compost qui est réutilisé localement comme engrais.</li>
<li>Je vais réduire au maximum les achats (alimentaires et autre) avec emballage, <strong>en préférant les achats sans emballages</strong> (fruits <span class="amp">&</span> légumes), <strong>en vrac</strong> (épices, céréales, produits d’entretient, viandes, poissons, fromages etc), et <strong>les emballages recyclables</strong> (<em>e.g.</em>, pâtes avec juste un carton, yaourt ou jus de fruit en pot en verre) et au maximum 100% recyclables (peut-on trouver du lait sans la petite opercule en alu ?).</li>
<li>Je vais <strong>consommer encore moins d’horreurs qui polluent trop ou produisent trop de déchets</strong>. Finies les cartes <span class="caps">SD</span> venant par colis depuis la Chine (merci l’occasion), finies les carottes rappées en emballage plastique, finies les biscuits et gateaux tout prêts emballées dans des pièges-à-poissons-et-à-tortues-de-mer…</li>
<li>J’espère <strong>arrêter les fruits exotiques</strong> aussi (mangues notamment), <strong>arrêter les produits venant de trop loin</strong> (e.g., rhum ou épices venant d’Asie), et <strong>toujours préférer les produits locaux</strong> (on fait de très bons kakis et kiwis en France, de délicieuses herbes aromatiques, etc).</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="q-tu-vas-y-arriver">Q. <em>Tu vas y arriver ?</em></h1>
<p>Oui. Évidemment. J’arriverais à réduire mes déchets et à consommer encore plus local, encore plus propre, encore plus bio et tout ce qu’on veut <span class="emoji">😀</span> !</p>
<p>Mais ce ne sera pas assez. Je ferai un bilan début novembre prochain, dans 6 mois, et j’espère avoir d’ici là réussi à réduire beaucoup ma consommation et production de déchets.
Mais ce ne sera pas assez, il faudra continuer à améliorer ça, et en parler autour de soi, convaincre les amis et la famille, mais aussi les collègues par exemple.</p>
<hr>
<h1 id="q-et-vous-vous-allez-essayer">Q. <em>Et vous, vous allez essayer ?</em></h1>
<p>Je compte sur vous. Tout le monde compte sur vous. Vos enfants, vos voisins, la planète, les dauphins, et même les abeilles. Allez, un petit effort !</p>
<p>Si vous êtes intéressé, <a href="http://www.famillezerodechet.com/fouarokestion">cette page du blog de la famille “Zéro Déchet” est à lire</a>.</p>
<hr>
<h1 id="notes"><em>Notes</em></h1><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-1">Sans papier donc ! Bon… je sais qu’héberger des fichiers en ligne et les distribuer sur Internet, ça consomme aussi du pétrole, du carbone etc… Et il n’y a donc pas de solution parfaite ! Néanmoins, rédiger ce petit blog, et suivre <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues?q=is%3Aissue+is%3Aopen+sort%3Aupdated-desc">ces tickets</a> sera la meilleure façon de rester motivé ! <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-2">Pour la foire aux questions du blog FamilleZeroDechet, c’est <a href="http://www.famillezerodechet.com/fouarokestion">par ici</a> ! <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-2-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-3">”Mode de vie contemporain” : si on vit en ville et en Europe ou Amérique du Nord. <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-3-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-4">Tomates du Maroc qui n’ont souvent aucun goût, qui ont voyagé par bateau et ont donc une forte empreinte carbone, en plus d’une forte empreinte pollution à cause d’exploitations en serres et riche en engrais et pesticides. <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-4-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-5">Ou qu’on accepte de rentrer dans l’illégalité et de pirater… <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-5-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-6">La lessive en vrac s’achète en rapportant à chaque fois sa bouteille : en plastique si elle date d’un ancien achat, ou en verre pour ne vraiment plus utiliser de plastique. <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-6-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-7">En fait, depuis que je vis seul ! <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-7-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-8">En attendant, si vous cherchez de bonnes idées cadeaux pour vos proches, <a href="https://perso.crans.org/besson/top10.fr.html#lecture">mes deux “top 10” livres et <span class="caps">BD</span></a> peuvent donner de bonnes idées ! <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-8-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li><li id="sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-9">En 2017, plus de 50% du trafic Internet mondial est de la vidéo, et 10 à 20% de ces données échangées correspondent à des vidéos qui <em>ne sont pas regardées</em> ! Je vous laisse faire le calcul au coût global de cette horreur… <a href="#sf-je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018-9-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>Objectifs initiaux tels que je me les pose le 26 avril 20182018-04-26T00:00:00+02:002018-04-26T00:00:00+02:00Lilian Bessontag:None,2018-04-26:objectifs-initiaux-tels-que-je-me-les-pose-le-26-avril-2018.html<p>Objectifs initiaux de mon aventure “Zéro Déchet”, tels que je me les pose le 26 avril 2018</p><p>Ce petit article a pour but de fixer les objectifs initiaux de mon aventure “Zéro Déchet”, tels que je me les pose le 26 avril 2018.</p>
<hr>
<p>Comme je l’explique <a href="je-me-lance-dans-le-zero-dechet-pour-lannee-2018.html">dans le premier article de ce blog</a>, voici ce que je compte faire pour 2018 :</p>
<ul>
<li>Je vais <strong>mesurer le nombre de poubelles que je produit, chaque mois</strong>, et <strong>essayer de réduire au maximum les poubelles de déchets non recyclables</strong>. Sans pour autant tripler le volume de déchets recyclables, ce serait un peu tricher.</li>
<li>Je ferai un bilan en novembre, en espérant <strong>réduire d’au moins 75% mon volume de déchets non recyclables en 6 mois</strong> !</li>
<li>J’espère réussir, comme <a href="http://www.famillezerodechet.com/">cette famille “Zéro Déchet”</a>, à <strong>réduire de 90% mes déchets non recyclables en un an</strong> !</li>
</ul>
<p>Et je continuerai dans ces directions à l’avenir (évidemment).
En attendant, cette page liste un peu les différents objectifs que je me fixe pour réussir à réduire autant ma consommation et production de déchets non recyclables et “l’impact carbone de ma vie”.</p>
<h1 id="apercu-de-cette-liste">Aperçu de cette liste</h1>
<p>Je parle d’abord des objectifs concernant les achats de la vie de tous les jours, c’est-à-dire l’alimentation, les cosmétiques et la santé.
Ensuite, je liste des améliorations possibles concernant mon travail, puis ma vie personnelle.</p>
<hr>
<h1 id="vie-de-tous-les-jours">Vie de tous les jours</h1>
<h2 id="alimentation">Alimentation</h2>
<ul>
<li><strong>Acheter sans emballage autant que possible</strong> (100% pour les fruits et légumes, le pain, etc),</li>
<li><strong>Acheter en vrac autant que possible</strong>,</li>
<li><strong>Minimiser les emballages plastiques</strong>, favoriser le carton, le verre, l’alu,</li>
<li>N’acheter <strong>que des produits locaux et de saison</strong>, en tout cas autant que possible.</li>
</ul>
<h2 id="produits-dentretiens-et-cosmetiques">Produits d’entretiens et cosmétiques</h2>
<ul>
<li>Faire moi-même <strong>mon propre dentifrice, lessive, produit vaisselle</strong>, et crème hydratante.</li>
<li>N’acheter que du savon de Marseille, en vrac et sans emballage.</li>
<li>Ne plus utiliser de coton-tige, de coton etc : <strong>plus aucun produit à usage unique</strong> !</li>
</ul>
<blockquote>
<p>Les <em>préservatifs</em> zéro-déchet, ce n’est pas encore possible, mais ça sera le seul produit à usage unique dans ma salle de bain !</p>
</blockquote>
<h2 id="sante">Santé</h2>
<ul>
<li><strong>Minimiser l’utilisation de médicaments</strong>, tant que possible</li>
<li>C’est tout simple<sup id="sf-objectifs-initiaux-tels-que-je-me-les-pose-le-26-avril-2018-1-back"><a href="#sf-objectifs-initiaux-tels-que-je-me-les-pose-le-26-avril-2018-1" class="simple-footnote" title="">1</a></sup> !</li>
<li>Minimiser l’utilisation de complémentaire et de produits polluants : pas de lentilles quotidiennes (juste pour le sport), pas de maquillage ou parfum etc.</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="travail">Travail</h1>
<h2 id="transports-locaux">Transports locaux</h2>
<p><strong>Je suis activement contre les voitures</strong>. Ça pue, ça fait du bruit, ça coûte cher, ça envahit l’espace public, ça tue beaucoup trop, ça pollue énormément, c’est moche, et des fois <a href="https://youtu.be/dxQxgAfNzyE?t=53">même que ça cache des robots tueurs venus de l’espace</a>.
Donc les objectifs sont simples :</p>
<ul>
<li>Ne pas posséder de voiture. <em>Très facile</em></li>
<li>Ne pas utiliser de voiture, ni en vacances ni pour des raisons extraordinaires. <em>Moins facile</em></li>
<li>Ne pas monter dans la voiture d’un-e ami-e ou collègue, même pour “juste une fois”.</li>
</ul>
<p>Par ailleurs, il faut bien se déplacer, donc comme ce que je fais depuis des années :</p>
<ul>
<li><strong>Privilégier le vélo</strong> et la trottinette.</li>
<li><strong>N’utiliser le bus que si nécessaire</strong>.</li>
</ul>
<h2 id="transports-longues-distances">Transports longues distances</h2>
<ul>
<li><strong>Minimiser ses trajets longues distances</strong>, déjà !</li>
<li>Privilégier le train à l’avion ou à la voiture.</li>
<li>Privilégier le covoiturage pour des petites distances.</li>
</ul>
<h2 id="vie-numerique-professionnelle">Vie numérique professionnelle</h2>
<ul>
<li>Ne pas héberger de gros fichiers en ligne,</li>
<li>Supprimer souvent les vieux courriels inutiles, et les plus volumineux.</li>
</ul>
<h2 id="vie-professionnelle-non-numerique">Vie professionnelle non numérique</h2>
<ul>
<li><strong>Consommer le moins d’électricité possible au boulot</strong> : éteindre les lumières (et forcer les collègues à faire pareil), éteindre les appareils en veille, ne rien laisser tourner si ce n’est pas nécessaire,</li>
<li>Forcer les collègues à ne plus utiliser de gobelets à usage unique, de touillettes à café en plastique, de café et de thé aux machines automatiques (un gobelet en plastique à chaque café ? C’est du délire !), etc.</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="vie-personnelle">Vie personnelle</h1>
<h2 id="loisirs-numeriques">Loisirs numériques</h2>
<ul>
<li>Ne pas télécharger trop de fichiers en <span class="caps">HD</span> (et oui, réduire sa consommation Internet permet de réduire son impact énergétique),</li>
<li>Ne pas “streamer” de musique quand on peut l’écouter localement (<a href="http://gmusicbrowser.org/">gmusicbrowser</a> étant de toute façon le lecteur ultime),</li>
<li><strong>Ne pas consommer trop d’Internet</strong> : pas de site de gifs, pas de musique sur des site qui diffuse aussi de la vidéo (<a href="https://perso.crans.org/besson/ce-que-je-regarde-sur-youtube.fr.html">YouTube</a> en tête).</li>
</ul>
<h2 id="loisirs-non-numeriques">Loisirs non numériques</h2>
<ul>
<li><strong>Ne plus rien acheter de produits neufs</strong> (livres, <span class="caps">BD</span>, jeux et jeux vidéo). Uniquement de l’occasion, du prêt, et de l’échange.</li>
<li><strong>Revendre au maximum</strong> mes collections de livres (scolaires et ludiques), <span class="caps">BD</span>, jeux et jeux vidéos.</li>
</ul>
<h2 id="voyages">Voyages</h2>
<ul>
<li><strong>Ne pas partir loin</strong>,</li>
<li><strong>Ne pas louer de voiture sur place</strong>,</li>
<li>Ne pas utiliser d’hôtels (qui consomment beaucoup trop), mais privilégier l’hébergement chez des particuliers (gites, locations, <a href="https://www.couchsurfing.com/">CouchSurfing</a> etc),</li>
<li>Ne pas faire de visite en bus touristique, mais privilégier la marche à pied (comme toujours).</li>
</ul>
<h2 id="vie-numerique-personnelle">Vie numérique personnelle</h2>
<ul>
<li>Héberger moins de fichiers lourds en ligne,</li>
<li>Effacer les fichiers inutiles stockés sur “dans les nuages” (vieilles photos, fichiers de cours etc).</li>
</ul>
<h2 id="autres-aspects">Autres aspects</h2>
<ul>
<li>Réduire au maximum les achats “polluants”, pour moi comme pour les cadeaux que j’offre. Préférer des cadeaux “à vivre” plutôt qu’à posséder ! Offrir 50€ pour un massage pollue moins qu’offrir 50€ de livres, par exemple.</li>
</ul>
<hr>
<h1 id="suggestions">Suggestions ?</h1>
<p><strong>Si vous avez des suggestions supplémentaires, n’hésitez pas !</strong> Svp :</p>
<ul>
<li>Ouvrez un ticket sur GitHub, <a href="https://github.com/Naereen/Objectif-Zero-Dechet-2018/issues/new">ici</a> (si vous pouvez),</li>
<li>Ou <a href="http://perso.crans.org/besson/contact/">contactez-moi via ce formulaire</a>,</li>
<li>Ou <a href="https://perso.crans.org/besson/callme.html">envoyez-moi un email (cf. cette page qui liste les moyens de me contacter)</a>.</li>
</ul><ol class="simple-footnotes"><li id="sf-objectifs-initiaux-tels-que-je-me-les-pose-le-26-avril-2018-1">Tant qu’on est en bonne santé, évidemment. Je préfère désormais méditer 10 minutes plutôt que d’avaler un Dafalgan quand je sors du bureau avec une migraine ! <a href="#sf-objectifs-initiaux-tels-que-je-me-les-pose-le-26-avril-2018-1-back" class="simple-footnote-back">↩</a></li></ol>