Ce post est là pour établir une liste des choses que je n’arrive pas à trouver en “zéro déchet”. Je sépare juste entre l’alimentation et le reste.
Ce ticket, inspiré de cette vidéo, liste d’autres idées d’améliorations possibles.
Alimentation
N’existent pas ?
- Sauces tomates en vrac ? Je crois que ça n’existe pas. Du coup j’en achète peu, et quand j’en achète je parviens à utiliser les pots en verre (pour les confitures, le café, les épices etc).
- Des pruneaux d’Agen en vrac, pas trouvé.
- Sucre à confiture en vrac, pas trouvé ! Peut-être que je peux acheter de la pectine séparément, et acheter le sucre (normal) en vrac…
- Mozzarella et feta en vrac, ça n’existe pas sans emballage plastique je crois. Dommage j’adore ça…
Note : j’ai trouvé de la feta en vrac chez un des fromagers du marché centrale (La Criée), mais pas de mozzarella.
Existent mais pas encore essayé
Pas encore passé le cap, j’épuise mes stocks d’abord !
- Les lentilles et autres légumineuses en vrac (très facile d’en trouver),
- Riz, pâte etc en vrac,
- Épices en vrac.
- Farine de sarrasin en vrac : un commerçant le propose aux halles couvertes à Rennes.
Produit frais :
- Les “tartinades”, comme le houmous, le tzatziki, les rillettes (porc, thon, saumon), le caviar d’aubergine ou encore la tapenade, tout ça existe au marché ! En vrac, en amenant son pot, c’est possible. Je n’ai pas encore essayé…
Entre fin août et début septembre (2018) j’ai enfin réussi à passer le cap pour tout ça !
Existent mais pas encore trouvé
- Des liquides : jus de fruits locaux, sirops locaux, lait local, avec des consignes sur les bouteilles, ou des bouteilles sans opercules plastiques…
- Chocolat en poudre pour chocolat chaud, je n’ai pas trouvé à la BioCoop près de chez moi…
- Du cidre, vin, vinaigre, huile en vrac…
En novembre (2018) j’ai aussi enfin réussi à acheter en vrac mes huiles et vinaigres, à la BioCoop près de chez moi !
Existent mais sont carrément trop chers en vrac
- Produits laitiers : beurre, fromage rappé, crème liquide. Les prix sont vraiment élevés en vrac : 20€/kg le beurre ! pour en faire des cookies ou un crumble, ça fait vraiment cher…
- Produit de boulangerie : brioche pour le petit déjeuner, je n’ai trouvé aucune boulangerie qui propose une brioche comme celles des supermarchés, avec des petites tranches et qui se conservent longtemps. Je ne peux pas aller acheter ça chaque matin 😥 !
A fabriquer soi-même mais pas encore essayé
- Yaourts et fromages blancs : avec du lait et une yaourtière, je pourrai réduire les déchets,
En août (2018), j’ai acheté une yaourtière et depuis je fais mes yaourts maisons chaque semaine ou presque !
- Pâte à tartiner au chocolat et noisette, je sais qu’on peut la faire soi-même en achetant les différents ingrédients en vrac. Mais en attendant, je mange de la confiture 🍎 🍠 !
Autre
N’existent pas ?
- Déodorant sans déchet ? Déjà que le déo “spray” n’est pas très efficace, les autres approches “naturelles” que j’avais essayé sont carrément ridicules1,
- Préservatifs, cotons-tiges, sacs poubelles, mouchoirs, timbres : produits à usage unique par essence, je ne sais pas comment les remplacer…
Note : en août 2018, j’ai enfin trouvé une alternative durable et zéro-déchet aux cotons-tiges, voir cet autre article. Je ne crois pas pouvoir remplacer les autres produits (les timbres par exemple c’est impossible !).
Produits de bureaux :
- Des feutres, cartouches d’encre, stylos, etc…
- Papier blanc pour imprimer des formulaires, des articles etc (le moins possible mais des fois c’est nécessaire)…
Produits qui s’usent et qu’il faut remplacer, comme les pneus de vélo…
Existent mais pas encore trouvé
- Éponges : je sais qu’il y a des alternatives, à laver régulièrement, mais je n’ai pas encore trouvé. (pas beaucoup cherché…).
Note : depuis mon arrivée à Rennes j’ai chez moi une brosse en plastique à poils très durs, et j’utilise en fait surtout mes mains, mes doigts et cette brosse pour faire ma vaisselle, donc je consomme finalement très peu d’éponges !
Existent et à faire soi-même
- Shampoing et lessive : je finis mes stocks et j’essaie !
Voir ces deux tickets : pour un déodorant maison et un shampoing solide maison.
Notes
- Par exemple, la pierre d’Alun, utile contre une coupure quand on se rase, mais inutile comme déodorant. ↩