Recette pour des crèmes dessert à la vanille et au chocolat, garnie aux fruits secs, en utilisant la préparation commerciale “Flan entremets” d’Alsa.

• Préparation : 10 minutes.
• Temps d’attente : au moins 2 heures au réfrigérateur.

Ingrédients

• 50 cL de lait,
• un sachet de “Flan entremets” d’Alsa®, parfum vanille ou parfum chocolat,
• des fruits secs : raisons, canneberges ou abricots secs, noix, noisettes (ou autres noix) etc.

Pour le service, il faut aussi des petits ramequins, ou des petits bols (une bolinette).

Préparation

1. Dans une casserole, faire chauffer le lait, sans l’amener à ébullition,
2. rajouter le sachet de préparation pour “Flan entremets” d’Alsa® , bien mélanger,
3. laisser cuire quelques minutes, et pendant se temps préparer les ramequins en installant des fruits secs au fond,
4. verser la préparation, délicatement, dans les ramequins, et installer au réfrigérateur pour au moins 2 heures.

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Remarques

• 🍴 À servir avec des petits biscuits, par exemple des Spéculoos,
• Se conserve plusieurs jours au réfrigérateur.